第一集 偶得洞天，可是桃源？
第033章 迷惑，線索（上）
「司命，你上次說，時空門是最好最後，哦，還是最大的一個，那麼其他東西又是什麼？」蘇擇斟酌著用語，試探地問道。
它把一碟「桃酥金鉤」「吃完」了，又滾到那碟「蜜餞火腿」里。這時，那碟「桃酥金鉤」已經完全恢復正常的樣子了，一點光彩都沒有。
難道司命吃掉的東西，就是那種五彩毫光？但是菜裏面怎麼會有那種光呢？這種光到底是什麼東西？蘇擇苦苦思索著。
此時在陰煞的視覺中，司命的樣子看起來就像是一個肥皂泡，半透明的身體，外表五光十色，這些色彩還在有規律的流動、變化著。這個現象在蘇擇煉成陰煞的時候就知道了，讓他奇怪的是，他自己做的那幾盤菜肴。
只見司命用身體包住了一隻金鉤，身體歡快得顫動著，彷彿在吸收什麼。等它離開后，那一塊金鉤的毫光卻消失了，變得和以前的狀況一樣了。很快，另一個金鉤也變得黯然無光，司命又包住了另一塊。
一入口，那是外酥里嫩
突然他想到那一次時空門事件，難道是陰煞產生了什麼變異？還來不及讓他多想，另一個景象又吸引了他的注意力。
※※※
另一道菜是一碟寸許見方的小方塊，顏色醬紅，香氣撲鼻。這是「蜜餞火腿」，是將半肥半瘦的金華火腿切成小塊，用開水煮上幾滾，去除血水。然後在放入高湯、生薑、蔥白，用大火煮上半小時，再將火腿塊撈起。隨後將其碼放在篾條盤上，放入蒸鍋，再蓋上2層紗布。再把金絲蜜棗、橘紅、冬條等蜜餞切成細丁，放在紗布上，加蓋，以猛火燒開，再用文火蒸上4小時。
當然司命大爺是不在此例的，別看這位大爺沒長嘴，甚至連實體都沒有，但論起挑食，多少老饕都比不上。大概是被養刁
其實蘇擇的廚藝能有現在的造詣，也是跟司命大爺的耳提面命分不開的，這位大爺要是對供品不滿意，蘇擇這一天都別想安寧。
在蒸制過程中，蜜餞的汁液逐漸沁入火腿之中，在使火腿入味的同時，也起了染色的作用。起鍋之後，再入油鍋過一次油，此時火腿的肥肉已經成為膏狀，瘦肉也軟得像豆腐，過油的時候特別考驗手藝，一不小心，就玩壞了。過完油裝盤后，再用原湯燒成的醬汁澆上，再灑上一把蔥花。
「呸～～果然還是味同嚼蠟！媽的，怎麼會這樣？」蘇擇苦著臉吐出金鉤，一腦門子官司。雖然他以前也不信邪的嘗過司命的「剩菜」，但這次的感覺特彆強烈。
「呃……好好，等你吃完了再說吧……」蘇擇見自己討了個沒趣，只得乾笑兩聲作罷。
「咦……我做的菜怎麼會這樣？」蘇擇猛然一驚。
其
蘇擇原本是想好好問問，所以精心製作了這兩種精品菜肴來拍馬屁，沒想到人家司命大爺根本就是無視他的存在，一門心思的大快朵頤。
一道是「桃酥金鉤」，這道菜是以上好金鉤為主材，將其用濃湯浸泡一整天，發開之後撈起晾乾備用。這濃湯也有講究，取老鴨和豬骨、鯽魚、杏仁，文火熬至骨酥肉爛，待原湯只剩三分之一時，再將湯澄清用紗布過濾。
碟子里的東西看著不起眼，卻是極為考驗手藝的菜肴。
然後取乾淨河沙放入鍋內燒熱，再放入核桃、花生炒至七成熟，起鍋後去除食材上的沙子，取出裏面的核桃仁、花生仁，細細的打成末，充分混合后裝盤。然後再打幾個鹹鴨蛋，只取蛋黃攪拌裝碗備用。最後，將芝麻油燒熱，把金鉤放蛋黃醬里蘸一
這也是「東廚居」的特色菜，懂行的老饕們，一般點上兩碟當做佐酒小菜。只不過這兩道菜都非常考驗廚師的功力，對火候、用料、手法都必須是高手，做出的東西才算正宗。整個東廚居里，也就三個人做得出來。
這道菜可說是聚集了海鮮、河鮮、禽、畜的精華，再加上核桃、花生調劑，各種鮮香渾然一體。一入口，種種濃香紛沓而至，直衝腦門，讓人唇齒留香，意猶未盡，要是在配上一壺花雕，真是做神仙也不過如此。
好奇之下，他放出了陰煞，再切入陰煞的視野觀察起來。
蘇擇連忙夾起一塊金鉤放進嘴裏……
這並不是蘇擇第一次通過陰煞來觀察自己的作品，但眼前的現象，卻是頭一次出現。以前他通過陰煞看這些菜肴，和正常視覺下並沒有什麼不同啊。
「好吃……好吃……」司命根本就不理他，像個皮球一樣在盤子里滾來滾去，高興得直哼哼。
這些
看到司命還在大快朵頤，蘇擇覺得有些無聊，不禁想到以前一直琢磨的問題：司命這傢伙到底是在吃什麼呢？被它動過的東西分量絲毫不見少，為什麼味道卻變得不堪下咽？
2009年7月19日，下午。
他面前的桌子上，放著幾碟食品。看起來很簡單，也就2種看起來不起眼的菜。
我靠，這是怎麼回事？蘇擇有些傻眼了。
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東廚居飯店。
昨天蘇擇突然想到，在得到時空門的那天晚上，按照司命的說法，這東西還不止一個呢。現在蘇擇比較擔心的是，別人也有這種時空門，所以要問個清楚。
「東廚居」里，能讓司命大爺滿意的廚師，一共也就兩個，蘇擇自己是一個，另外兩位特二級廚師加起來算一個。為了不影響生意，蘇擇也只好親自伺候它。要是被那些老饕們知道，司命每天三餐都是蘇老師親手操辦，肯定會嫉妒得想自殺。