第六百三十六章 地溝油和三聚氰胺

而在喜洋洋持續不斷的自查中發現，前不久集團收購的上海光明乳業集團下轄的一家地方牛奶企業，對回收過期牛奶中大作手腳，將本應返廠銷毀的過期牛奶重新處理后包裝上市，因為牛奶過期，存在極大的變質和環境污染風險。雖然國內對過期牛奶返廠再加工做出明確規定，但在國外這是明令禁止的行為。事件一被發現，喜洋洋集團沒有隱瞞矯飾，立即宣布關閉該工廠，並主動對所有該廠生產的乳製品加以召回。

在記者們鍥而不捨的挖掘和有心人刻意引導下，最讓國民不能容忍的兩顆大炸彈終於被引爆了。這兩件事首先是由央視揭露出來的，權威性足，傷害對象敏感，並且涉及到千家萬戶的切身感受，因此一被揭露出來就立即激起了全民公憤。

而第二件大案則讓國人義憤填膺到了頂點，因為這件事嚴重傷害的是祖國的花骨朵，人類的下一代。這會出問題的就是許多嬰幼兒必需的奶粉跟牛奶。這回事件起因卻是出在喜洋洋集團的產品上，由於喜洋洋的食品報告捅出了食品行業的馬蜂窩，在一番道歉和賠償過後，作為危機公關，喜洋洋集團積極配合各部門繼續對自產品進行深入調查。

第一件大案就是當時家喻戶曉的「地溝油」事件，央視接到「有人」舉報后，派出多個小分隊化裝潛入各地調查，結果差點驚掉下巴，原來在中國數百個城市中，但凡有小餐館的地方就有地溝油回收專業戶。這些地溝油經不少地下黑窩點把回收來的地溝油稍微處理后發往江浙和廣東一帶，經過地下「油廠」深加工後作為原料轉手賣給全國多地的油脂公司，以及化工廠用於生產肥皂和洗滌劑。

央視記者對市面上的品牌奶粉進行了收集，交給了國內幾大食品實驗室進行全面檢測，等發布公告時所有人都目瞪口呆。報告中認定幾大國外品牌奶粉中既有碘超標，影響甲狀腺功能的危險，又有存在金屬顆粒，易導致嬰兒體內呼吸系統和咽喉嚴重受損的問題。但這些都比不上從國內眾多品牌奶粉中檢測出對於嬰兒致命的一種成分——三聚氰胺！

經過這樣一番危機公關，喜洋洋集團給眾多消費者留下了誠實守信和謙虛謹慎的好印象，喜洋洋食品至少在國內還是安全品牌的印象深深留在了消費者心底，經過短暫的經營業績大滑坡后，奇迹般在年底前業績恢復增長，增長幅度居然不低於危機爆發前！

在這種情形下，本來還推搪掩飾的中國乳品行業再也無法自圓其說，開始還想把責任推給奶農。但巨大的社會輿論下，各地質監局開始行動，全面清查市場上國產奶粉品牌。而其中古北省號稱國內奶粉產量第一的三鹿廠無疑成了重災區，這家企業在前不久光明牛奶出事後還得意洋洋的宣稱，「我們可以肯定地說，我們所有產品都是沒有問題的！」

經過央視記者明察暗訪，果然有了新發現。安徽是國內農民工輸出大省，前不久才傳出被黃曲霉素和礦物油污染的陳年大米主要銷往該地，爆發了「民工米」事件，攪得上下雞飛狗跳。可隨後不少民工家屬反映，自己小孩在吃了某些奶粉品牌之後出現了頭大身子小，身體虛弱，反應遲鈍，並伴有大面積皮膚潰爛、內臟發育腫大等疾病，十余名患兒甚至因此夭折的現象。

經過一番博弈后，覺得趁這機會徹底揭開整個食品行業的陳規陋習，讓百姓吃上放心食品的意見佔了上風，所以央視派精兵強將出馬，主場作戰的國家隊果然不可小覷，一出手就把楊星前世鬧得沸沸揚揚兩件大案給提前捅了出來。

為此喜洋洋還推出了透明可視化操作項目，邀請消費者到餐廳酒樓的操作間和食品企業車間內部實地觀察操作流程，並有意打造一個專門的遊客觀光項目。同時還針對食品質量提出高額懸賞，發現一起處理一起，絕不手軟。

沒想到衛生部很快宣布，該廠生產的奶粉三聚氰胺含量最高，銷售區域和數量最廣，給了他們一記響亮耳光不說，還讓海外各地進口中國奶粉的國家驚慌。在隨即掀起的行業整肅風暴中，公眾不得不接受這樣的現實，三聚氰胺質量問題普遍存在於全行業，大企業、知名品牌的問題尤其集中，中國乳業承受到空前的行業危機。

三聚氰胺俗稱蛋白精，原本是塗料和塑料工業中常見的一種化學原料。在國際上檢測某種食品或飼料的好壞標準之一就是判斷其蛋白質含量，人們經常以「氮含量來推測蛋白質含量」，如果在其中添加三聚氰胺，可提高產品氮含量，讓人誤判牛奶和飼料的蛋白質含量豐富，籍此讓黑心商人來提高產品的競爭力。

但隨著國內食品問題此起彼伏的冒出來，大家比較之下發現，還是喜洋洋的產品相對安全，喜洋洋自家實驗室檢測結果和國際上獨立機構檢測得出的結論基本接近，也就是說喜洋洋產品的加工過程沒有大問題，加強對原材料檢測后，喜洋洋的食品質量依然在國內品牌中遙遙領先，即使和國外企業相比也毫不遜色。

節目播出輿論大嘩，中國菜精華所在就在於煎炒烹炸，但這幾樣作法重點都離不開大量使用食用油，普通家庭幾乎一天三餐都要吃油。現在吃的是地溝油，洗手洗碗用的是也地溝油，那致癌率還不蹭蹭的往上躥！一時之間各超市的成品油價格狂跌，不少人寧願花高價採購現榨菜油，或是乾脆少放油吃清水煮白菜，總好過得癌症吧。

由於境外和港台媒體鍥在海外不斷暴露國內食品安全問題，反應慢了半拍，作為國家喉舌的中央台再也坐不住，請示上級是否要跟進澄清。本來上級宣傳部門也想大事化小，逐漸讓人淡忘此事。但如今輿情滔滔，不是光壓制國內媒體就能簡單解決。

研究表明長期攝入地溝油會對人體造成明顯傷害，如發育障礙、易患腸炎，並有肝、心和腎臟腫大以及脂肪肝等病變。央視綜合各地反饋回的消息得出結論，中國人每年要吃掉兩三百萬噸地溝油，央視甚至為這期節目打出了頗為轟動的標題—「你一定吃過地溝油！」

海外幾路媒體人馬雲集國內，有這些惟恐天下不亂的傢伙在，國內想要捂蓋子的人是防不勝防。於是國內各種食品醜聞不斷被連續爆料出來，什麼超標農藥噴洒過的有毒豇豆、被黃曲霉素和礦物油污染的大米、含有瘦肉精的豬肉、用了激素的黃鱔、甲醛（福爾馬林）處理過的豬血和水產品、工業石蠟打底的火鍋原料、用敵敵畏處理過的火腿等等，讓消費者聽了談虎色變，簡直不知道餐桌上還有什麼可以入口了！

改革后中國家庭大部分都遵守國家獨生子女制度，如今兩個家庭才有一個孩子，對嬰幼兒的重視達到了無以復加的地步。「小皇帝」的待遇絕不僅停留在口頭，許多人寧可自己受苦也不願委屈了孩子。各個家庭對孩子的營養健康關懷備至，不能容忍一點危險存在。而傳出光明回收奶的消息后，許多家長就把目光轉向了自己正在使用的奶粉上，不少民工集體上訪，要求政府給說法，矛頭直指嬰幼兒奶粉。

可是一直想要挖掘其中內幕的央視記者意猶未盡，因為採訪中他們發現對這種行為許多業內人士不以為然，認為這是行內公認的秘密，喜洋洋如此堅定對此劃清界限，這不是打破規矩，以後這一行誰還敢這樣干？出於職業敏感，央視記者覺得乳品行業內肯定還有更大黑幕，回收奶的做法居然是行業潛規則，那不是說有更大問題沒發現？

早先美國就發現了多起進口中國貓狗飼料中含有三聚氰胺，導致貓狗死亡的案例，讓中美之間大打官司，現在看來黑心商人已經把魔爪伸向了人類。由於三聚氰胺會損壞嬰兒的腎部，長期食用會生成尿結石導致死亡，而根據檢測結果顯示，國內幾乎所有的奶粉品牌都含有三聚氰胺，這一下可讓全國的家長都憤怒了！

對此不敢怠慢的政府立即展開調查，結果發現這些奶粉都是假冒偽劣商品，劣質嬰兒奶粉中蛋白含量不足2%，遠遠低於國家規定12%的要求，所以才會造成如此嚴重的後果。消息傳出，對於剛興起的國內奶粉行業來說無異於沉重一擊，但誰也沒想到，更大的噩耗還在後面。

而麥當勞和肯德基之類喜歡提供油炸食品的國際連鎖餐飲店也不幸躺著中槍，被人懷疑用地溝油或是反式脂肪酸油類油炸食品，生意一落千丈，不得不緊急站出來闢謠。此外國內外不少著名品牌洗漱用品的銷量也跟著大降，連星美時尚都跟著遭殃。