第四卷 平步青雲
第三十章 驚喜
他們說話的功夫我就把一個盒飯裝在了袋子里，然後遞給大鬍子。
我也算過賬，十塊錢的盒飯這些材料賺的確實不多，但也不至於虧本，粉蒸肉的肉可以少一點，關鍵是米粉，米粉微酸的香味混在飯里是很可口的。
我悶頭坐下來，王叔扒了幾口飯，筷子一點就想說話，陳嬸忽然拿胳膊碰了他一下，然後沖王叔使了個眼色，我明白陳嬸是不想讓王叔再說我，王叔搖了下頭，就閉嘴不說。
「多少錢？」大鬍子問。
大鬍子拎著袋子和一伙人走了，我低著頭拿著那八塊錢回到了裏面。
我用了新的法子來做米飯，木桶蒸，米飯里又加了一點別的料，這樣蒸出來的飯香，至於菜我考慮了一下，決定做魚香肉絲配粉蒸肉，葷腥十足，粉蒸肉的菜汁溶進米飯里更是能刺激味蕾。
「你幹嘛！」我一愣，難不成來找麻煩的！這大鬍子人高馬大的，又常年做力氣活，身板很壯實，長的又粗獷，看起來很兇。
「就要一盒？」我有點不甘心。
「你要那麼多盒飯幹嘛？」王叔不解的問了句。
「自立，忙了一中午了，吃飯吧。」陳嬸招呼我道。
一支煙抽完，我剛站起來，那大鬍子領著一幫人又走了出來。
「對，你那個盒飯還有嗎？」大鬍子問。
「啥？你要十盒？」我一愣。
我沒有多想，繼續開始收拾，店裡要準備晚上的吃食，我們還不能休息，忙碌了一陣，差不多都弄完了，我就準備下班了，
我趕緊裝了十個盒飯，然後拿給大鬍子，這回大鬍子很痛快，沒有還價，仍下一百塊錢就走了。
到了飯點，我滿懷希望的守在盒飯前，我其實也有點沒底，盒飯做出來了，我嘗過味道很好，但味道好不表示一定能賣出去，酒香也怕巷子深，要是沒人光顧就賠了。
「帶不帶是人情，我給他帶就不錯了，要不你給他炒個菜？」大鬍子道。
我點了點頭，笑道：「是啊。」
「管他呢，賣了就好，自立是吧。」陳嬸笑嘻嘻地說道。
「昨天你就問過，都說了不吃，你家的盒飯賣相都不行。」大鬍子直接搖頭。
「那個中午的盒飯不錯，晚上再給準備三十個，我們下了活過來拿。」大鬍子笑眯眯地說道。
我搖了搖頭，這生意沒法做了！
「那就好。」大鬍子點了下頭，滿意的走了。
第二天一早我就開始忙了，昨天王叔做盒飯我就在邊上，我覺得王叔有點小家子氣，材料放的很少，肉絲都沒幾根，乾巴巴的米飯配上這樣的菜好吃才怪。
「沒怎麼，就是問你那盒飯還有沒有？」大鬍子不耐煩的問。
賣了十盒，我心情也跟著好了一點，雖然還剩下大半，但畢竟沒有全砸手裡。
「三十盒！」我叫了起來。
我蹲在地上點了一根煙，出師不利我滿腔的熱情被澆了個透心涼。
大鬍
「老闆，老闆！」忽然從店外衝進來一個人，嘴裏叫的山響。
我有點沒頭沒腦，不過我還是高興，不管怎麼樣，我算是賣掉了十盒。
「我怎麼說來著，盒飯就根本賣不動，工地上本來就有食堂，他們過來這邊吃就是想吃小炒，如果吃盒飯不如就在工地食堂吃，還便宜，幹嘛花錢吃盒飯。」王叔說道，看起來王叔也總結過了的。
「不是我要的，是老劉要的，他說太忙了，中午過不來了，讓我給他帶點剩菜剩飯回去，咱剛才吃那麼乾淨，哪還有剩菜，乾脆搞一個盒飯帶給他。」大鬍子解釋道。
見我心情不好，陳嬸一直開解我，我苦笑著只是說沒事。
「咋，沒有了嗎，那給五盒也行。」大鬍子急道。
大鬍子這次進門就笑，然後招呼道：「老闆，給你說個事。」
「這咋回事啊？」王叔納悶的嘀咕了句。
「自立，沒事的，別愁眉苦臉的，嬸子看你做的就不錯。」陳嬸好心的過來安慰了我一下。
一頓飯吃完，我就開始幫著收拾，邊收拾我就邊琢磨哪裡做的差了，我對我的廚藝是很有信心的，我可是跟林爺爺學的手藝，雖然沒有正式拜師，但就憑我在林爺爺那學到的那些，做個盒飯怎麼也能做失敗呢！我實在不服。
「再給我十盒。」大鬍子說道。
「有，有，你要嗎？」我頓時激動起來
「小夥子，你那盒飯……」大鬍子又停了一下。
王叔也出來了，他炒完了菜過來看。
「算了吧，人都是一樣的，還能做出啥花樣。」大鬍子還是搖頭，然後不再理我，直接去了裏面。
「沒問題，當然沒問題！」我拍了一下胸脯，大笑著說道。
王叔走過去問：「啥事？」
我悶頭扒飯，吃在嘴裏的飯菜一點味道都沒有，這個心情我吃啥都沒胃口，我明白做事要堅持，不可能一帆風順的，但我確實也沒想到就賣出去一盒，再說我也沒堅持下去的時間了，我答應王叔就試著賣兩天的，我自信滿滿的以為我做的盒飯兩天肯定就能讓人趕著來買了，卻沒想得到這個結果。
差不多收拾完了，我就準備收拾籠屜里的那些盒飯，那些盒飯還留在籠屜里，我就打算處理掉了。
我興緻沖沖的開始準備做盒飯，我有我的想法，盒飯是新開始做的，最開始還是要放足料，寧可少賺一點，關鍵是要口碑，等口碑有了，量也上來了，賺錢就是水到渠成的。
「我不炒，老劉那麼摳，肯定不會把錢我的。」那人趕緊搖頭。
「你那盒飯還有沒有？」大鬍子總算把話說完了。
因為賣盒飯，中午我就沒去裏面忙活，看著陳嬸忙前忙后的，我也有點不好意思了。
我等了半天，一個盒飯也沒賣出去，為了保溫，我把三十份盒飯還溫在籠屜里的，眼看午飯的點就要過了，我一份都沒賣掉，我心裏就鬱悶
「對，就一盒，趕緊給我打個包，我帶走的。」大鬍子說道。
再等一會，基本就沒有人過來了，每天來這邊吃飯的人就這麼多，看起來我的盒飯砸手裡了，我愁眉苦臉的開始嘆氣，果然不順利啊！
「十塊。」我回答。
我切菜配菜都是一個人，王叔也看了幾眼，然後說了句：「你這樣還賺什麼錢嘛。」
反正我說過了材料的錢在我工資里扣的，王叔也不管我，我知道王叔覺得我賠定了。
過了一會，一伙人走了過來，其中有一個大鬍子我記得，就是昨天來過的那伙工人。
我等了一刻，店裡來了幾個人，不過都沒有朝我這邊來，都是直接去了裏面點菜吃，我上去推銷了一下，都是搖頭說不要。
「有，十盒是吧，我給你拿。」我心裏一喜。
「有啊。」我回答。
「廢話，吃啊！」大鬍子看了王叔一眼。
「吃盒飯嗎？」我趕緊上前推銷。
其實剛進飯館的時候我也提過一些想法，我畢竟跟林爺爺學了那麼久，不說菜，就是米飯我也學到了不一樣的做法，但王叔根本不聽我的，他就把我當個小孩，我說了幾次他不聽我也就算了，但這次是我獨自操持，我就要把我的想法付諸行動。
「怎麼了？」我下意識的問了句。
「自立，算了，別整了，王叔就是跟你開個玩笑，我不會扣你工錢的。」王叔語重心長的說了句，然後拍了一下我的肩膀，又回去了。
「給我來一盒
我一抬頭，竟然是中午那個大鬍子，大鬍子進門就看見我，然後一把拉住我：「小夥子！」大鬍子說話有點大喘氣，叫了我一聲，然後就頓住了。
「大哥，十塊錢我根本不賺的。」我本來就心情不好，這下就更無奈了。
「反正你賣不掉，浪費了也可惜，賺點成本也不賴啊。」大鬍子邊說邊從口袋裡掏出一把零票子，數出八塊錢仍在桌子上：「就八塊啦，下次我再多買幾盒好了。」
我一回頭：「你叫我？」
「少一點啦，八塊吧。」大鬍子竟然還還價。
我垂頭喪氣地往店裡面走，剛走了幾步，大鬍子就在後面叫我：「哎，小夥子，你等一下。」
「今天的不一樣了，試試嘛。」我不死心。
王叔有意無意的把我往後拉，我知道王叔是怕我吃虧，開飯館的經常會有過來扯皮找麻煩的，王叔可能是覺得我那盒飯出了啥問題。
我按著自己的意思準備了一上午，中午的時候我準備好了三十份盒飯，我還做了一個大牌子，上面寫了盒飯售賣幾個字，然後把盒飯擺在了飯館門口最顯眼的位置。
「咱剛吃完，你買盒飯做啥？」大鬍子身邊有人問。
「對啊，我特意過來說一聲的，算預定啊，別忘了我要三十盒。」大鬍子很肯定的說，然後又追了一句：「沒問題吧？」
這下連王叔都過來了：「盒飯怎麼了？那可是新鮮的！」
「你太不夠意思了啊，就給老劉整盒飯啊，那還不如讓他去食堂吃呢。」那人笑道。