第三卷 長袖善舞
第249章 魚頭泡餅香香真香
魚頭泡餅是一道很容易讓人滿足的菜。魚最好是選用沒有污染的野生胖頭魚，其他的香料、配料、作料多達十余種，做法也非常講究，共有飛水、腌制、侉燉、調味、調色、勾芡、收汁、裝盤八道工序。
若若只是笑了一下，就不笑了，但小手摟著大娃娃，卻不捨得鬆開。
「小陳，你來了啊……」
話是這樣說，但苗洪濤還是又挑選出了一些，即使這樣，還是一大堆，但好在應該能裝得下了。
「好吃！」老郭笑著也給出了很高的評價，「老陳，就憑這幾道菜，你們陳家飯店的生意絕對是咱們縣城的第一家！」
「那還遠著呢……等若若長大了，肯定最親你。」
按照苗洪濤自己的說法，他們每個苗家人都有自己的獨門招牌菜，而苗洪濤的獨門招牌菜也有三樣，這三樣分別是臘八粥，魚頭泡餅，涼拌黃瓜。
「慧瑤姐，別急，車裡還有一個傢伙的。」
當一個碩大的魚頭被呈上桌時，持箸者都免不了為之側目。它不僅有著年年有餘的好彩頭，味道也真的鮮美。魚臉最是鮮嫩；魚唇最好吃，順著刺一捋，膠質很是滑膩；還有一個叫魚雲的部位全是膠質，像凍兒一樣，盛在勺里顫顫巍巍的，放進嘴裏，一股腦兒地往喉嚨里滑；魚皮也是誘人的……好在魚頭足夠大，相應部位也數倍豐碩。
若若的小手剛摸到小東西的毛髮，頓時猛地縮了回去，回頭望了陳然一眼，卻自己伸出小手朝著小東西摸了過去。
瓶瓶罐罐的一大堆，也不知都是什麼東西，好像搬家似的。
吃飯的時候，若若已經不怕小東西了，還把自己碗里的雞塊夾給小東西吃，看的曹夫人和曹慧瑤都高興的不得了，一個勁地讓著陳然吃飯。
望到這一幕，陳然招手把小東西叫到跟前，讓若若伸手摸摸它，只是若若卻不敢，回頭望向了陳然，陳然對著她點點頭，拿著她的小手朝著小東西摸了過去。
「阿然，我們進屋吧。」
望著眼前彷彿小山般的一大堆雜物，陳然皺著眉頭說道，離開電視台，他就趕到了苗師傅住的這裏，苗洪濤已經收拾好東西等著他了，只不過這小子要帶著的東西未免太多了些……
想到這裏
曹國雄因為有事不能回來吃飯，不過他聽說陳然來了，就特意打回來電話和陳然閑聊了兩句，也沒多說，就是問了一些陳然最近的境況。
「慧瑤姐，那我回去了啊。」
若若被陳然抱進懷裡，就伸出雙手攬著了陳然的脖子，抬頭眼巴巴的望著陳然，張了張小嘴，奶聲奶氣的蹦出了兩個字：「想……了。」
曹慧瑤微笑著說道，說著的時候，臉上卻莫名的臉紅了一下，卻是因為她哪裡是下班較早，根本就是接到陳然的電話聽說陳然要來，提前下班了，這還是自從她在電視台工作后第一次還沒到下班時間就提前下班的。
「慧瑤姐，你不用管我，有若若陪著我就行了。」看到曹慧瑤在廚房和客廳跑來跑去的，陳然微笑著說了一聲。
望到這一幕的曹慧瑤呆了一下，隨即樂得合不攏嘴起來，手指抿著嘴，笑吟吟的望望陳然，又望望若若……
陳然一邊在若若粉嘟嘟的臉蛋上親了一口，一邊站了起來拉開後車門，把路上買的芭比大娃娃抱了出來。
「就這樣我還沒帶完呢。」苗洪濤訕訕地說了一聲。
若若果然很喜歡這個大娃娃，看到這個大娃娃，眼神就離不開了，陳然一手抱著大娃娃，一手抱著若若。
「你怎麼帶這麼多東西？」
曹慧瑤在廚房裡幫著曹夫人做飯，不時的站在廚房門口，朝著這邊望來，看到陳然陪著若若玩著，臉上就浮現出一抹若有若無的笑意。
陳然先給苗洪濤挑選了一間房間，然後把他那些雜物都搬進了他的房間。
看到陳然走過來，曹夫人連忙笑呵呵的招呼陳然坐下，曹慧瑤笑吟吟的把盛好的一碗米飯放在了陳然的面前。
等曹慧瑤下車后，陳然招呼了一聲。
等到陳然開著車到家裡的時候，已經差不多晚上了，除了陳小妹在家寫作業外，其他人都不在。
陳然把越野車停在曹家門口，曹慧瑤就牽著若若的手笑意盈盈的迎了上來，陳然拉開車門，一邊從車裡鑽出來，一邊和曹慧瑤招呼了一聲
掛掉電話，這邊餐桌上已經擺上了四菜一湯，排骨燉豆角、小雞燉蘑菇、蒜苗炒肉、紅燜鯉魚，還有一個西紅柿雞蛋湯。
陳然幫著他都裝進了車后廂里，把後車廂里塞得滿滿的，還有一個大箱子沒裝得下的，苗洪濤只能自個抱著坐在車裡了。
陳然是和曹慧瑤一起離開曹家的，她現在去上班沒有開車，陳然開車把她送過去，起初兩人還說說話的，但經過上次那個地方之後，曹慧瑤就突然不說話了，眼神有些失神，也不知在想什麼。
等把菜都端上來后，根本不用陳然讓，在懷疑中，大家都齊齊動了筷子，結果這筷子被動起來后，就再也沒有放下。
看它老實了下來，陳然才把它抱了出來，放在了地上。
「若若真乖。」
陳然沒好氣的瞪了他一眼，相比其他人，他倒是沒那麼驚奇，畢竟他是吃過苗師傅做的飯的，不過如果讓他比較苗師傅做的菜和苗洪濤做的菜誰做得好的話，他還真無法比較，因為各有特色，還真說不好誰做的好吃。
陳然的話讓曹慧瑤失神了一下，似乎勾起了她的嚮往。
「阿然，幹嗎這麼破費，家裡什麼玩具都有的。」陳然抱著若若的時候，曹慧瑤一直站在一邊笑望著，望到陳然抱出一個大娃娃，就笑吟吟的走了過來。
臘八粥和涼拌黃瓜都是很普通的菜，當然，苗洪濤要是做出的這兩樣味道很普通，那肯定也就不能被稱為獨門手藝了。
「這涼拌黃瓜是怎麼做出來的，吃著怎麼這樣好吃。」李玉芝也算是老廚師了，其他人都忙乎著吃的時候，她卻夾著一塊苗洪濤涼拌出來的黃瓜細細的品嘗起來。
三四個小時后，當夜色降臨碧水時，陳然一大家子，郭家一家子已經齊聚陳家別墅了，陳然在苗洪濤做菜的時候，特意通知了他們一下，此時他們都聽說了陳然帶回來了一個廚子。
別說陳平他們對苗洪濤滿意了，就是陳然也挺滿意的，沒想到還真是撿到寶了，他可是知道這小子會的東西多著呢。
陳然把若若放在自己的腿上，若若很喜歡他買給她的大娃娃，捨不得鬆手就抱在懷裡，只不過這會若若的注意力很顯然被小東西吸引了過去
「我靠，小然，這廚子是你從哪裡拐來的，真是神了。」郭海一邊手裡不停地往嘴裏塞著，一邊湊到陳然耳邊懷疑地說道。
「阿然，那你先坐著，我去廚房幫媽媽做飯。」曹慧瑤微笑著點點頭。
其實苗洪濤做出的菜這樣的好吃，他也挺吃驚的，這也讓他對苗家感興趣起來，隨便出來一個苗家人做菜都這樣好吃，還真是神奇的廚師世家。
「阿然，你養的這是藏獒嗎？」曹慧瑤望著跟著陳然打轉的小東西，好奇的問道，若若兩手抱著大娃娃，目光卻好奇地打量著小東西。
陳然也沒客氣，就像在自己家一樣，把若若抱過來放在自己身邊，等曹夫人和曹慧瑤坐下后，就吃了起來。
配魚頭的泡餅為十分精美的雞油煎餅，外表金黃、厚薄適度、軟硬適中、焦香可口。吃得時候，切成小塊，盛在一個小竹筐內，隨吃隨蘸，而且特別耐泡。餅只要在湯里蘸一下，味就吸進去了，吃起來外焦里嫩，不僅有湯的香，也有魚的鮮，極為可口。
治療的結果讓陳然有些失望，能量光圈似乎並沒有起到什麼效果，只不過是讓若若看上去精神了一些，眼睛也亮了一些。
陳然從曹家出來已經是一個小時后了，本來吃過飯他就準備離開的，但若若拉著他不讓他走，他也只能等若若睡著了才離開。
跟著曹慧瑤進了屋，聽到開門聲的曹夫人就熱情地迎了上來，親熱的拉著陳然的手，一直把陳然按在了客廳的沙發上才鬆開了陳然，好在曹夫人已經開始做飯了，也沒和陳然多說，讓陳然先坐著就去廚房忙乎了。
小東西懶洋洋的趴在沙髮根處，若若摸了兩下也就不那麼害怕了。
陳然微笑著點點頭，蹲下身子，將若若抱進懷裡，捏著她粉雕玉琢的小臉蛋說道：「若若，想叔叔了沒有？」
若若沒有回答陳然，而是伸出雙手，要抱抱大娃娃，只是陳然買的這個娃娃有些大，她抱不住，只能陳然幫她一起抱著。
看到若若笑了笑，陳然也挺高興的，他腦海里一直記得發生車禍當時若若那被嚇住的情景，從那以後，每次見到若若，看到她不說話也不笑的，就挺讓
起初陳然有些失望，但想了想也就釋然了，若若的情況和穆剛的情況顯然不同，穆剛是傷到了大腦，精神有問題，而若若應該是心理上的問題，想要恢復過來，還要慢慢恢復才行，不過他的能量光圈應該還是有效果的，只不過效果不是那麼明顯，但有了他的能量光圈，肯定能夠讓若若更快恢復過來的。
曹慧瑤點點頭，直到陳然開車駛齣電視台大院，才撲哧一聲粲然一笑，那一刻，宛如春花綻放，嬌艷不可方物，只可惜陳然卻沒有看到……
聽苗洪濤說起雞油煎餅，陳然倒是想起了和晏如玉一起吃的那次，不得不說，做的的確很好吃。
等眾人散去后，時間已經不早了，陳然也直接回房間睡覺了，出乎他意料的是好久沒有做過夢的他，在這天夜裡又做了一個夢……
忙了半天後，陳然就給苗洪濤指派了一個任務，那就是讓他做飯去，把他會的招牌菜都做一個出來。
眾人圍坐在桌前，聽說是陳然特意請來的廚子，大家都不由得倍感興趣。
「哪些東西的用處都很大。」
等眾人吃過飯，苗洪濤還給大家泡了茶，用的茶葉是他自己帶來的，也是他自己在未出山前特製的，他這種茶葉泡出來的茶很奇怪，味道不像是茶葉泡出來的茶，但味道卻清香無比，還帶著一絲若有若無的甜香味，結果大家喝了之後，他帶回來的剩下的茶葉一下子被分光了。
陳然怕小東西會嚇著若若，就先把若若遞給了曹慧瑤，他自己走到越野車的另一邊，拉開越野車，伸出手撫弄了一下小東西的大頭，讓它等下老實點，別嚇住別人了，小東西低著頭嗚嗚了兩聲，乖乖的卧在了座位上，陳然要不安撫它一下，它肯定直接躥出去了。
苗洪濤做菜的時候，陳然就特意讓他多做了一些，卻沒想到還是被吃了個一乾二淨，吃完后，各個還都是意猶未盡，但差不多也都吃飽了。
陳平聽得連連點頭，有這樣的一位廚子，他自然也高興的不得了，飯店以前請的那個大廚被孫宇挖走了，昨天孫宇來道歉的時候，也把那個大廚領來了，不過卻直接被他拒絕了，這樣的人留下來，他還真不放心
至於魚頭泡餅，是一種在京城很流行的菜式。
若若抱住大娃娃后，望望大娃娃，又望望陳然，最終在陳然臉上吧唧一聲的親了一大口，小臉上也突然露出了開心的笑容。
他不知道的是苗家有個規矩，做不出讓苗家長輩都滿意的獨門招牌菜，苗家子弟都是不能出山的，而這幾十年來，苗洪濤是除了苗師傅之外，第二個走出大山的苗家子弟，由此可見，並不是任何一個苗家人做菜都這麼好吃的，苗洪濤做的這麼好吃，只能說苗洪濤優秀。
陳然沒好氣的瞪著他：「你準備搬家啊，這麼多東西哪裡裝得下，看看還有哪些東西用處不大，就不要帶了。」
「若若，喜歡這個娃娃嗎？」
曹慧瑤笑吟吟的望著抱著若若的陳然，目光里滿是欣慰。
不管有效還是沒效，陳然自然不會捨不得幾個能量光圈，他立刻釋放出了能量光圈用在了若若的身上。
陳然點點頭，小東西到底是什麼品種，他也說不清楚，那乾脆就當成藏獒得了。
陳然把他需要的配料記下來，然後苗洪濤在家裡準備，他出去採購需要的配料。
陳小妹笑嘻嘻的從廚房裡端出來了一個大盤子，放著已經切好的泡餅，金黃香嫩的魚頭，層疊的五花肉，味濃的老湯，酥脆的油鹽餅，端到桌前，聞到香氣，只需看上一眼就令在場的人們有了強烈的食慾。
「慧瑤姐，沒事的，這又不值幾個錢，我還沒給若若帶過禮物呢，等她長大了，還不要埋怨我……」陳然一邊和曹慧瑤說笑著，一邊低頭把嘴巴湊到若若小鼻子上碰了一下，或許是感覺到癢，若若把小臉一扭躲開了。
「慧瑤姐，你沒有上班啊？」
「上班了，不過今天台里事情少，下班較早。」