第134章 促成好事

直至一輪衝鋒完后，大家才稍停，周學士舉起碗中的酒，對雷曉飛說：「每見一次你雷小哥，就收穫一次驚喜；每吃一次你做的菜，又收穫一次驚喜。真不知你的腦袋裡長著什麼，做菜都能做到一鳴驚人，胡老這傢伙，跟著你真有口福。來，我敬你一杯。」

一旁的丹楓聽了兩人的對答，卻產生了一股危機感，他忙扯開話題，問道：「雷小哥，你可不可以介紹一下，這碟『夏日炎炎』是用什麼原料、怎樣製作的？這道菜的口感和味道都好極了。」

哦，原來如此。雷曉飛忙招呼道：「那大家還是快點吃，菜冷了，口感就打折扣，大家還是邊吃邊問吧。洪大哥，你去拿酒來，讓大家暖下身子。」

雷曉飛跟周學士已算老熟人了，所以說起話來也就沒遮攔，他口花花地開玩笑說道：「喂，您老的女兒漂亮不漂亮？如果漂亮的話，那不如就嫁給我吧，最多我不收您老的嫁妝就是，那樣您不就可以退休了嗎？」

此刻。丹楓心中暗裡做了個決定，就是回去穗城后，要第一時間促成建立「合作社」。當然，這決定也包含了他的一點私心，穗城「合作社」成立后，女兒與雷曉飛的相處時間就多了很多，自己也可以經常和雷曉飛討論一些難題，看雷小哥胸有溝壑的樣子，說不定真能幫自己解決一部分難題。

丹楓現在想起了丹霞纏著他要錢，入股「合作社」的事，當時，他抱著愛女心切和鑒於平日女兒的處事有分寸的因由，應承了丹霞。現在參觀了雷曉飛力建的「合作社」后，讓他對這新生事物產生了深厚的興趣。

雷曉飛招呼他們坐下，自己和林采微趕製了幾道專為雅間設計的菜，讓幾人嘗嘗。

丹楓不甘示弱地反擊：「周老兄，你千萬別五十步笑一百步。」

丹楓吃過飯後，還特意地召見了林采微，與這個故人之女相認。丹楓讓林采微代向她父親問好，並要她轉告她父親，說他這次來得倉促，而且又要趕著回去，就不與她爹敘舊了，下次找機會再專程來拜訪舊友。

參觀的途中，丹楓旁敲側擊地問到雷曉飛以後的打算。雷曉飛也不隱瞞，把他先圈錢再研究的原則和準備到穗城開辦「合作社」的意圖告訴了丹楓。

其實，「夏日炎炎」說不好聽就是「石板豬雜」，是雷曉飛借鑒前世的「鐵板XX」改版。

周夢蝶的臉更紅了，她狠狠地挖了周學士一眼，心生出被父親出賣了的感覺。

飯後，雷曉飛帶著丹楓他們參觀了客棧房間、小吃店的工場、「合作社」的食堂、魚塘和豬舍。讓丹楓大開眼界，對雷曉飛一力促成的「合作社」的生產模式大為讚賞，並對雷曉飛的能力更是看高了許多。

眾人嘗過了菜后，就再也停不住筷，包括一貫注重吃相的丹楓也不例外，放下了平日的斯文，淪為像高峰一樣魯漢。

參觀完了農場，已下午近四點鐘，丹楓他們還要趕回穗城，周學士想讓雷曉飛帶他們參觀墟里小吃店的雅間，雷曉飛見反正沒什麼事，就答應了。

雷曉飛心底卻有點嗤之以鼻：您老多大啦，照您老這樣的年齡，您的女兒就算沒有四十，恐怕也有三十五了，配前世的我還差不多。雷曉飛只是按這裏的常規，人們不到二十結婚，二十左右生兒育女來推算，他哪估到周學士是中年才得此女的。

丹楓他們進入雅間后，看呆了，幾人何曾見過如此精緻如此別出心裁的裝修，特別是那竹畫，讓幾人看得流連忘返，簡潔的竹拼圖中，讓人好像溶入了自然，走進了古樸。

鑒於那時還沒有鐵板，聰明的雷小哥就找人加工了幾塊石板代替。

周學士連忙說道：「哪是，哪是，是你雷小哥做的菜把我們鎮住了，讓我們忘記了下筷。」

旁邊的周夢蝶，聽了雷曉飛的話，馬上臉飛紅霞。周學士有意無意地瞟了周夢蝶一眼，也半開玩笑地說道：「好啊，那就這樣說定了。我的女兒可漂亮著呢，她是人見人贊的大美人呀。」

雷曉飛做好廚房的工作后，進入客棧大廳時，見大家還沒有動筷，就好奇地問：「我不是叫周姑娘讓你們先吃嗎？大家為什麼不動筷啊？是不是我做的菜不適合大家的口味？」

周學士嘆道：「我哪有胡老那麼瀟洒，說不幹就不幹，我還要養家，還有給我的女兒備嫁妝呢。」

眾人哪曾聽聞過如此烹調方法，有嘆為觀止的感覺，對雷小哥這個名符其實的「味王」更是推崇之至。

周學士接著贊道：「這幾道菜不僅夠雅，而且有肉、有魚、有菜、有湯、有主食，無論從營養和飲食的角度來說，都配搭得無可挑剔，丹老弟說的『廚神』的境界一點不誇張。」

雷曉飛考慮到幾人才吃過不久，就做了幾個簡單而且吃不飽菜。一會，菜上來了，有代表梅花的「梅花肉」、代表蘭花的「夜蘭花湯」，也有代表冬天的「雪花蓋頂」和代表秋天的「吹落黃花滿地金」。雷曉飛還每人做了兩筒竹筒飯，讓幾人打包回去穗城。

丹楓也忙說：「是啊，看到了桌上的菜，我就有很多問題想問你。」

雷曉飛一飲而盡，然後調皮地說道：「您老可是我的頂頭上司呀，頂頭上司敬的酒肯定要喝了。哎，您想吃我做的菜還不容易，不做那個勞么子閣主，您不就可以像胡醫師一樣跟著我享口福了嗎？」

雷曉飛不解地望著這兩個打啞謎的人，高峰則不理那麼多，埋頭大吃起來。

一行人快馬來到墟里時，小吃店已到準備收鋪的時候。

雷曉飛把這道菜的做法道了出來：「做這道菜的關鍵是火候，要先把石板放在火上燒熱到一定溫度，然後下一點油讓食物不沾底，再把腌好的豬雜放到燒熱的石板上，用石板的高溫來烤香豬雜，最後放入調味料和一點水就上桌。因為石板有餘溫，所以上桌時，盤裡的湯汁還滾著。」

幾人見了這些應景的菜后，更是一番感嘆，感嘆雷小哥竟然能把菜做成了畫，丹楓對雷曉飛讚歎說道：「周兄曾對我說，你做的菜比皇宮裡的菜好吃，我開始還不信。午飯，你讓我知道了什麼是『味王』，而眼前的菜，境界就更高，能把菜溶入畫中溶入古詩中，你可以說，已經到了『廚神』的境界。」

雷曉飛在想與夏天關聯的菜時，由夏天想到了熱，這道菜正以熱出名，上桌時還是滾的，那還不是熱？雖然些熱和彼熱不同，但既然都是熱，就有關聯，何況這道菜如果在夏天吃，還真就像站在太陽下暴晒似，保證你大汗淋漓。

「丹老弟，雷小哥說的是，大家都是自己人，快吃。」周學士朝丹楓眨了下眼，把「自己人」這幾個字說得特別是重。

丹楓這次之所以被朝廷派到湖廣兩省任巡察史，是因為這兩省的生產落後，民不飢腹，以致怨聲載道。皇上器重他的才幹，就要他來尋找解開這個局面的方法。如果眼前這種養種結合的方式能推廣，不失為一種解決貧困的好辦法。

雷曉飛見兩人讚不絕口，就忙謙虛地說道：「好啦，大家都是自己人，自家人贊自家人，讓外人聽到就不好意思，你們還是趁趁熱吃，吃完了好給我提意見。」