第490章 止瀉土產

在雷曉飛前世的家鄉所在的地區，屬亞熱帶季風海洋性氣候，可能是天氣太燥熱的緣故，那裡的人都容易得一種俗稱「熱氣」的病，雖然「熱氣」不是什麼大病，但卻會引起其它的疾病，如扁桃體發炎、牙周炎等等，所以他們那裡的人，許多時候都要吃一些涼性的東西來中和「熱氣」。

也不知是從哪個年代開始，雷曉飛的家鄉對藤葛就有一種另類的吃法，就是把藤葛磨成粉，晒乾后再保存起來，什麼時候感覺身休燥熱，就拿些葛粉出來用水煲成糊狀，吃了清熱。

其實，葛粉還遠不止這些功效，它還有抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集等等的功能，但在當代，人們哪知道什麼是膽固醇，什麼是血小板，雷曉飛只是選擇性地給胡醫師說了些尋常點的東西。

當雷曉飛從沉思中醒來后，見桌上的眾人都正專註地望著自己，他忙壓下心中的驚喜，決定等吃過這頓飯後，再派快馬去接隨後而來的負責搬土特產的丐幫幫眾。於是雷曉飛接著剛才的話題，繼續指著桌上的菜說道：「這些土特產，我已經嘗過，與巴蜀那邊的大同小異，只要加工成乾貨后，就能賣錢。這裏只有一樣東西，我在巴蜀還沒有見過，但我卻又好像對它很熟悉，只是一時想不起來它是什麼東西？它叫什麼名字？就是這煲湯水的那個……」

煲湯水的主料是葛，在雷曉飛前世的家鄉，它又叫藤葛，因為它是一種藤生植物的根。藤葛性涼，是南方人煲清涼湯水的主料，廣東著名的老火湯——「清補涼」，就是用藤葛作為主料，加入豬骨、荸薺、黃豆等原料，一齊煲兩個鍾就行。還有「鯪魚煲藤葛」、「豬骨黃豆煲藤葛」等等的老火湯，都用藤葛作主料。

如果的外人在這裏，就會看到了這奇怪的一幕，一個年輕人正用筷子指著桌上那盆湯水，一動不動，就像一尊塑像。不過他比塑像多出的是那豐富的表情，一會沉思，一會皺眉，一會喜形於色。而同桌的眾人，也都停住了筷，木木地望著這年輕人，好像這個年輕人不動他們也不敢動似的。

當天的晚飯很豐盛，想是武當派為迎接雷曉飛一行而特別做的。菜以武當山的土特產——山珍為主，雷曉飛近段時間在巴蜀天天吃「山珍」，所以對「山珍」的鑒別本事已經是爐火純青，這一桌的「山珍」，比巴蜀的「山珍」又別有一番滋味，就是同一樣的東西，在味感、口感上都有不同，讓雷曉飛直生「一方水土養一方物」的感慨。

知情的那幾人，在愣過之後，無不大喜過望，這步棋還真走對了，這個神奇的雷小哥就是神奇，連到整個大華的太醫都束手無策的事，被他不到半天就想出了個眉目，眾人好像已經看到了一片曙光。

入夜時分，雷曉飛從白雲寨帶來的特產已經被飛馬運到，雷曉飛就用梅子，做好了一鍋甜酸味的稀飯，並還泡上了一壺「白雲茶」，讓皇太子端給皇上。同時，雷曉飛讓皇太子和胡醫師兩人徹夜留心皇上的動靜，觀察這些東西是否有效。

眾人聽了雷曉飛這沒頭沒腦的話后，又都是一愣。因為皇上有恙的事是大事，傳了出去的話，可能就會引起整個國家的動蕩，所以，皇太子把這事控制到了只有剛才研究的幾人之內，連丹楓也不知內情。

其實藤葛是雷曉飛前世家鄉的一大特產，也是他前世常吃的食物。只是雷曉飛來到了當代之後，就再也沒有見過藤葛，而且，桌上煲湯的藤葛，不但被剁碎，還被煲得幾乎溶化，所以，雷曉飛一時想不起、也認不出藤葛而已。

張真人不知雷曉飛問這話是什麼意思，一愕后才回應道：「我們武當派哪談得上富足，不用挨餓已經偷笑了。我們的經濟來源，也不過是靠替人做法事和靠信男信女奉獻的香油錢來維持，何來富足可言？不知雷小哥問這話何意？」

熟悉雷曉飛的人，都知道了他那隨時隨地「入定」思考的習慣，而且他每次的「入定」后，一定會給人帶來驚喜，所以，現在這一桌的人，就是等著這驚喜的一刻。

雷曉飛先做的工作是磨葛粉。磨葛粉這工作，雷曉飛小時候見鄉下的人做過，還殘留一點印象，他就憑著那點印象，邊摸索邊做。

雷曉飛點了點頭，說道：「這東西，在我們那裡叫葛粉，的你別看它粘糊糊的，口感也不怎麼樣，但它的效用可大著呢。它不但有清涼下火，開胃下食，利尿解酒，生津止渴，抗菌解毒的功效，還可療傷寒中風頭痛，治胸膈、煩熱、發狂，止血痢、通小腸、排膿破血，治脾胃虛弱泄瀉等等，都有著一定的功效。」

雷曉飛說到了這裏時，又頓住了，因為他突然想起了煲湯水那主料的名稱和它的另一個用途。

「哦，原來這東西還有這麼多功效。」胡醫師邊聽，邊把雷曉飛的話記下，準備錄入他的藥典中。

破解了大難題的雷曉飛，此刻哪還掩飾得住，他那慣用的右手握拳一揮的動作之後，連飯也顧不上吃了，馬上著手布置起來。他先讓洪欣和張真人派出飛馬，去接他從白雲寨帶來的土特產；然後讓胡醫師組織人手，準備藤葛和磨粉的工具，立即著手製作葛粉。

雷曉飛說到這裏，突然頓住了。因為提到了白雲寨的土特產，他猛然想起了白雲寨的白雲茶，慕容雪不是曾告訴過他，那茶葉是最好的止瀉藥？還有那梅子，據他所知，梅子也有收斂、止瀉的功效，一下子想到了兩樣良藥，雷曉飛的心裏不由樂開了花。

一直跟在雷曉飛身邊打下手的胡醫師，盛了一些煮好的葛粉，試嘗了一口，就對雷曉飛問道：「雷小哥，這粘糊糊的東西，真能止肚瀉？」

雷曉飛笑了笑，指著桌上的土特產，向張真人面授機宜道：「這些東西，在你們這裏應該多著吧？只要把這些土特產加工成干貸，就能夠賣錢。」

完排好諸事後，雷曉飛才對正愣在那裡的皇太子說道：「皇兄，皇上的事有眉目了。」

雷曉飛說完，又舉證道：「我近段時間在巴蜀，就專門炮製這些東西，然後交給洪幫主銷售。我這次來此，就從白雲寨帶來了一些土特產……」

雷曉飛磨好了第一批葛粉后，為了儘快給皇上用，就起鍋先炒干一部分，然後煮了一碗，讓皇太子端給皇上吃。

雷曉飛先把野葛清洗十凈、去皮，然後用一個特製的、像篩子一樣的板刨，把野葛刨成細絲，然後用密篩子把磨出的細末篩出，再把這些細末泡入清水中，讓它的澱粉和纖維分離開來，這樣沉澱到了水底的澱粉，就是葛粉。這些濕的葛粉，再經過脫水、乾燥后，就成了可以收藏的干葛粉。

藤葛磨成的粉，還有一個功效，就是收斂止瀉。想到了這裏，雷曉飛哪還不欣喜若狂？苦思了半天沒有結果的難題，終於在這頓飯中迎刃而解。

已經習慣了見到土特產就研究它的經濟價值的雷曉飛，每種土特產嘗過了以後，他就開口對張真人問道：「真人，我剛留意過你們的道觀，武當派好像不是很富足呀。」

雷曉飛說著，就對桌上的菌類、筍類等山珍的製作方法、銷售方法都一一告訴了在座的人。