第822章 打破壟斷

到了現階段，雷曉飛對這次的比賽奪魁已經有了十足的把握，所以，他現在不得不就要考慮奪魁以後，自方出任商會會長的管理問題，奪魁者當上了商會會長之後，面對的卻是一個小團體的人，這種情形能好管理嗎？

京城與江浙這兩地的選手，因為已經全都報了自己團伙中的菜，他們每人都在這個回合中得了九分。他們現在要做的，就是希望從其它選手的作品中再拿分，向雷曉飛他們這組發出衝擊。

雷曉飛這一作弊，讓原來在比賽第一回合中，做菜已經優勝於京城與江浙這兩地選手的巴蜀、南粵選手，憑著多報菜式，而成績超越了這兩地的選手。

比賽前十一名中，就有了十名同一處地方的選手，那其它地方的菜系，哪還能在京城立足？就是雷曉飛他們奪魁的這方代表，也會獨力難支，直接就導致他們這方立的商會會長，無法開展以後的工作？

雷曉飛說出的這個名字，是他在巴蜀傳授廚藝時的兩個丐幫弟子的名字，他從這個巴蜀參賽者的菜中，看出了參賽者的手藝與自己這兩個弟子有關聯。

還有的是，就是雷曉飛他們這一組在大賽中奪魁，但排在了他們之後的十位參賽者，都京城與江浙這兩地選手的話，那代表整個大華的菜系比賽，就有被壟斷的危機。

雷曉飛稍一思索之後，馬上運起了「傳音入密」的功夫，對著巴蜀那兩組參賽的選手其中之一，用巴蜀話傳起話來。

巴蜀、南粵的選手製作的、雷曉飛來到了後世才發明的那三道菜，雖然看似簡單，但卻未在京城和江浙這兩地露過面，所以這兩地的選手連叫都叫不出這些菜的名，哪有這麼容易就把它們鑒別出來？而且，雷曉飛發明的這些菜，在當代來說，烹調手法與配料、調料都比較獨特，就更增加了識別的難度。

雷曉飛這一手作弊，不但打破了京城與江浙這兩地選手對這場比賽成績的壟斷，還把京城與江浙這兩地的選手擠出了前四名的位置。

不過，京城與江浙這兩地的選手在鑒別的那幾個菜，卻不是那麼好識別。

「兄弟，我是來幫你的，你聽到了我的話后，要裝出一副若無其事的樣子，不要暴露行藏，對我的問題，你只雖點頭或搖頭回答就是。」

而場上巴蜀、南粵與兩湖那四組的選手，他們的成績相對雷曉飛、甚至京城與江浙兩地選手而言，就慘不忍睹了。這四組選手中，得分最多的還是來自巴蜀的那兩組，他們兩組都得了一分，應該是兩組互通菜式的結果。

接下來，雷曉飛就把京城與江浙這兩地選手的菜，全部一一告知了這兩位巴蜀選手，讓他們在這個回合中，都得到了十分而超越京城與江浙這兩地的選手。

此時，雷曉飛見到了台上那京城與江浙這兩地的選手，行為越來越放肆，他們集中在要鑒別的作品前，已經像開碰頭會般低聲討論了起來。見到了眾選手旁若無人的討論，雷曉飛在心中生出對此次比賽管理不滿的同時，也想到了打斷壟斷局面的計策。

兩湖選手製作的那道剁椒魚頭的湘菜，其中剁椒的製作也不簡單，不是那方水土的人哪會知道個中的製法？

雷曉飛從南粵選手的參賽作品中，知道了他的手藝出自自己在穗城建的「水雲間」或「望江樓」，所以，他確定了這位選手確是從這兩處而來的后，就對他也授玄機，讓他得到了十分而超越京城與江浙這兩地選手，排在了兩位巴蜀選手的後面。

見到了那個巴蜀參賽者再次點頭之後，雷曉飛馬上就抓緊實施那作弊行動：「你聽好了，剛才我說的那兩人是我的門徒，我現在要暗中幫你們贏下這場比賽，從現在起，你與你的同伴要按我說的去做。」

現場比賽出現的這種情形，雷曉飛分析應該是忠王的那邊，利用自己這方的組織出現漏洞，讓負責主持這場比賽的戶部侍郎，調開所有的評判到後台去核對報菜，默許前台演出了這場有預謀的「好戲」。

這個回合比賽的時間是兩柱香的工夫，現在，比賽的時間已經過了一半。為了抑制京城與江浙兩地選手的壟斷，雷曉飛的腦袋急轉，絞盡腦汁地想著如何利用剩下那一柱香的時間，來打破這種壟斷的局面。

既然這種壟斷，對其它地方菜式在京城的發展、對整個飲食業在京城的發展都沒有好處，對自己以後的工作也會帶來阻力，那雷曉飛當然就要想辦法打破這個小團體，也就是要打破忠王那邊對京城飲食行業的壟斷。

京城與江浙兩地的選手，正集中在巴蜀、南粵和兩湖這三地選手的作品前。而其它地方的四位選手，則集中到了京城與江浙兩地選手的作品前，只有雷曉飛他們做的那道菜面前，由開始至到現在都無人問津。

從評判台上那些京城與江浙選手的行為中，已經看得出這個回合的賽事不正常。這般形式的比賽，哪允許私下交流？而且，也哪能在無人監管的情形之下，放任選手為所欲為？

在對兩位巴蜀選手授玄機之餘，雷曉飛對南粵的選手也如法炮製了。

既然人家都可以通氣，那自己為什麼就不可以通氣？既然人家作弊，那自己為什麼就不可以作弊？雷曉飛的計策就是也要作弊，出言提示京城與江浙這兩地之外的選手，讓他們在這回合的成績超越京城與江浙這兩地的選手。

嘿嘿，雷曉飛他們做的那道作品，有自知之明的人只要看過一眼之後，就已經知道了這道菜的難度，所以，眾選手哪還敢把時間浪費到這道菜的身上？

至於兩湖的那位選手，雖然他來自雷曉飛岳父的地盤，但因雷曉飛對那地頭不了解，而且時間上也已經來不及幫他，所以，他只能得到了這場比賽的最差成績，成了兩方作弊的犧牲品。

如果讓他們這個小團體繼續賽下去的話，就算他們在這次的比賽中奪不了魁，也會給賽后的管理帶來無盡的麻煩。

現在，這兩地的選手正集中在他們之外的選手作品前，眉來眼去地研究這些作品，因功力高強而耳力特好的雷曉飛，還聽到了他們偶爾的低聲交流。

雷曉飛走下了評判台之後，再次察看台上的得分情況時，比賽的成績果然不出他的所料，京城與江浙這兩地的選手已經有預謀地聯合把他後面的排名全佔了。

經歷過了來自前世企業那老鄉小團體的管理，雷曉飛哪還不知道這類私下結盟團體的管理難度？

其實，按雷曉飛在丐幫的輩分來說，他在巴蜀授廚藝時的兩個丐幫弟子，應該叫他祖師叔，但現在這緊迫的情形之下，哪還管它什麼輩分不輩分？

傳音之後，雷曉飛見到了那個被傳音之人，先是一愣，然後不由自主地點了點頭，他才接著傳音：「你認識XX或XX嗎？」

拿定了主意后的雷曉飛，再次把注意力集中到評判台上時，見到了除他以外的十四位參賽選手，都在緊張地對其它選手的菜進行鑒別。

由京城與江浙這兩地選手在這回合比賽的表現中，可以看出了他們無疑已經是一伙人，就算這夥人不是忠王那邊組織的，他們都已經成了一個小團體。

一時，兩地的選手在這些菜之前，一籌莫展。