第五卷 大國手
第517章 廚藝大賽的辛秘
「不要小瞧了當時的通化酒店，通化酒店一開始是英國人開的，後來才被聶家掌管，當時英國人在的時候，聶家在港島的威風一時無兩，即便是我也不敢隨便招惹。」李錦紅自嘲道。
「味道精美，肉質鮮嫩，陳老闆的手藝絕對沒的說。」王旭咽下口中的紅燒肉，笑呵呵的說道：「真要說起來，陳老闆的手藝比起梁倩茹絕對要更勝一籌。」
「王醫生謬讚了。」陳守義哈哈大笑，顯得很是開心，不管王旭說的是真是假，這種話任何人都喜歡聽。
李錦紅向王旭說完當年廚藝大賽的事情，沒多會兒，菜就上來了，王旭和李錦紅總共點了五個菜，飯桌上卻一共上了八道菜和一道湯。
王旭可是知道，梁家父女的菜肴中，紅燒肉絕對是比較拿手的菜肴之一，然而陳守義就不見得了，同為廚師，必然也都有各自擅長的領域，他隨便點了一道，陳守義做出的就不差梁倩茹，要說陳守義的手藝比梁倩茹厲害也不為過。
那個時候陳思彤已經七十多歲高齡，瀟湘食府在陳思璇手中一直屹立不倒，生意火爆，自然引起不少人的羡慕和嫉妒，港島一些酒店食府見到陳思璇年歲大了，上不得廚，就打起了瀟湘食府的注意，好幾家食府酒店聯合起來，向瀟湘食府挑戰。
「通化酒店，通化集團？」王旭一愣，訝異得到：「通化集團竟然這麼有來頭，有這麼多年的歷史？」
「那梁一刀的胳膊是？」王旭更加奇怪了，陳思彤既然沒有派人，那麼還能是誰，也就瀟湘府和梁一刀是對頭。
那一次切磋之後，過了六年，陳思彤雖然尚在，卻已經八十多歲高齡了，而她的兒子陳繼學卻突然重病不起，於是瀟湘食府迎來了第二次危機，第二次港島廚藝大賽拉開了序幕。
不過梁倩茹參加這一屆廚藝大賽的目的倒是和當年的梁寶輝差不多，也是為了幫梁寶輝報仇，這事情……
不過也就是那一次的廚藝大賽，陳思璇耗費心神，勞累過度，沒過多久就去世了，港島眾多名流為了哀悼陳思璇，這才把陳思璇去世的日子定位了港島的廚藝大賽，每六年一屆，正宗的第一屆卻成了第三屆，把港島眾多酒店食府向瀟湘食府挑戰的那兩次也算了進去。
「不錯，梁寶輝的爺爺名叫梁一刀，也是御廚之後，算起來是陳思彤的晚輩，在當時一家名叫德順樓的酒樓當主廚。」李錦紅點了點頭道：「德順樓和瀟湘食府本就是對頭，梁一刀也算是挑戰陳思璇一方的，廚藝非常不錯，差一點成了當時的廚神，贏了陳繼學。」
等到湯上來沒多久，陳守義就笑著進來了，身後還跟了一位服務生，服務生手中端著一個托盤，托盤上放著一瓶極品茅台。
「哼！」李錦紅冷笑一聲道：「陳思彤雖然是一介女流，不過做人卻光明磊落
李錦紅看了看時間，正打算說今天就到這裏算了，小刀卻急匆匆的走了進來，低聲在李錦紅的耳邊嘀咕了一句什麼，李錦紅立馬臉色大變，猛然間緊緊的看向了王旭，就像是不認識王旭一樣，想要把王旭看透。
「你呀！」李錦紅笑呵呵的伸手一指王旭，好笑道：「沒想到你還喜歡管閑事，不過我建議你還是算了，已經好多年的事情了，不少當事人都已經去了，當然，你想知道當年事怎麼回事，我倒是可以說說。」
李錦紅說著，簡單的把當年的事情向王旭說了一遍，並且說了廚藝大賽的來歷和創辦的原因。
「梁寶輝參加的是第五屆廚藝大賽。」李錦紅點了點頭道：「可惜，他參加大賽的目的並不是在廚藝大賽脫穎而出，而是為了找聶家幫梁一刀報仇，雖然最後成了冠軍，得到了廚神的稱號，卻有些太自大了，以為成了廚神就可以對付聶家，這才有了大禍。」
李錦紅自然也清楚王旭和梁寶輝一家有些關係，見到王旭靜看著自己沒有插言，笑呵呵的道：「你不會是打算替李錦紅出頭吧？」
別的不說，單憑他剛才做菜前向王旭說的那一句：「我是廚子，炒菜是我的本份，就像你是醫生一樣。」從這句話就可以看出他的為人。
「嘎！」王旭聞言，差點沒噎住，他剛才還真是這麼認為的，
「不錯，就是這樣。」李錦紅笑了笑，苦澀的道：「謀害梁一刀的主謀是當時的通化酒店，也就是現在的通化集團，當然其他酒樓和食府也或多或少有人參與其中。」
在那種情況下，已經八十三歲的陳思彤竟然親自出賽，再一次在眾人的面前握住了廚刀，一代御廚之後果真不凡，八十多歲的陳思彤終是沒有弱了先輩的名頭，讓眾多挑戰者掩面而走，瀟湘食府再一次用事實告訴了港島眾人，誰才是飲食界的霸主。
「嘖！」輕輕咬了幾口，王旭就忍不住有些唏噓，這陳守義的手藝果真不賴啊，這一道紅燒肉是他特意點的，就是為了看看陳守義和梁倩茹兩人誰的手藝更勝，兩下一比，竟然不分上下，各有千秋。
「出頭倒不至於，就是有些好奇。」王旭笑了笑，坦誠的道：「當然，要是方便，我不介意幫他們一把。」
王旭眼睛一眯，冷聲道：「我明白了，這是其他食府和酒樓見到他們沒希望勝過瀟湘食府，同時又不想讓德順樓起來，因此才害了梁一刀，嫁禍給瀟湘食府，可謂是一石二鳥，一舉兩得。」
陳守義對王旭的印象同樣也不錯，因此飯桌上三人的氣氛不錯，一邊吃，一邊聊，很是熱鬧
陳思彤雖然老了，不過她本人教育傳人很有一套，她的兒子陳繼學，當年五十多歲，一直默默無聞，代表瀟湘食府出戰，誰想竟然脫穎而出，成了當時的食神，瀟湘食府再次名聲大噪，在港島的風頭一時無兩，就連當時的港島統治者，英國港督都親自給瀟湘食府送了牌匾。
「哈哈。」李錦紅哈哈大笑道：「王旭，你莫不是以為一大群食府酒樓聯合針對瀟湘食府，他們就是鐵板一塊，一條心？」
王旭這話絕對沒有恭維陳守義的意思，梁倩茹的手藝和梁寶輝的手藝他是都嘗過，真要說起來，如今的梁倩茹絕對不遜色梁寶輝，陳守義的這道紅燒肉卻能和梁倩茹的味道比擬，由此可見一斑。
「怎麼樣？」陳守義笑呵呵的問道，同時又補充了一句道：「我知道王醫生和梁家父女認識，想必應該嘗過兩家父女的手藝。」
陳思彤不愧是一代女中豪傑，縱然七十多歲了也毫無懼色，欣然應允，眾多酒樓食府約定，選了一個日子舉行一場廚藝切磋，也就是港島的第一屆廚藝大賽。
王旭眉頭一皺，不解的道：「我聽說梁一刀是被人砍了雙手，難道是瀟湘食府派的人？」
事實上第一屆廚藝大賽和瀟湘食府的陳思彤也有些關係，廚藝大賽六年一屆，今年是第九屆，第一屆自然是五十多年前的事情了。
「原來如此。」王旭聞言，點了點頭，沒想到這
「那麼梁寶輝呢，我記得梁寶輝參加的是第五屆港島廚藝大賽吧。」王旭也懶得理會通化集團的來頭了，反正英國人已經不在了，通化集團早已經今非昔比。
不得不說，陳守義絕對是個合格的廚子，無論是說話還是做事都很敬業，和陳守義聊了一陣，王旭就喜歡上了這個瀟湘食府的老闆，這個陳守義很對口味。
見到王旭明白了，李錦紅才繼續說道：「當時梁一刀是最有希望勝過陳繼學的人，其他酒樓食府派出的名廚大多敗北，最後有資格和陳繼學爭到最後的就是梁一刀，可惜，梁一刀沒能上了最後一場比賽，前一天晚上就被人砍了雙手。」
聽著李錦紅說完，王旭訝異的道：「你的意思是梁寶輝的爺爺參加的就是港島眾多酒店食府挑戰瀟湘食府的那一次？」
「陳老闆說笑了，這菜不用吃，單單看味道我就食指大動。」王旭笑呵呵的說道，一邊說著，一邊伸手夾了一塊紅燒肉放進了嘴裏。
陳守義走到飯桌邊上坐下，隨手拿起茅台酒打開，親自給王旭和李錦紅兩人倒滿，笑道：「嘗嘗味道怎麼樣，好久沒下廚了，希望沒有把老祖宗的手藝落下。」
說著話，李錦紅眼睛微微一眯，回憶道：「要說梁寶紅最後落得那樣的下場，和他自己也不無關係，過剛易折……」