《酒神》第二十卷 酒神之爭

第286章 酒神之爭

第二十卷 酒神之爭

第286章 酒神之爭

看到這調酒比試場地,姬動才明白,原來之前杜思康並不是謙虛的不想占自己便宜,從這千種名貴美酒的布置就能看出他的勢在必得,毫無疑問,身為調酒師公會會長的他,對這些酒一定都極為熟悉,這酒柜上的擺放位置也絕對都是最適合他的,這樣的優勢也確實需要用比試方法來平衡。
但是,令杜思康微微吃了一驚的是,姬動也同樣沒有回頭,甚至沒有動手,三道淡淡的紅光閃過,在他面前的調酒台上也多了三瓶酒,而且這三瓶酒和杜思康選取的一模一樣。
三種不同品味和淵源的基酒,所帶來的雞尾酒自然也將是千變萬化的,調酒師不同的手法,完全可以創造出不同的結果,接下來,已經有工作人員分別為姬動和杜思康送上了配料,一模一樣的配料,根本不需要吩咐,調酒師公會的工作人員也知道它們該配工什麼。
姬動和杜思康一樣,目光下沉,落在那三瓶酒上,他是第一次看到身後的酒櫃,可就在先前那一眼掃過的時候,他那經過十次蛻變后提升的精神力已經牢牢的記住了每一瓶酒的位置,他之所以選擇和杜思康一樣的酒,就是要在同一種調酒上和對手決一勝負。
杜思康點了點頭,道:「不論是怎樣的比試,都由您來做主。」
而很顯然,姬動和杜思康之間有一個固定的差距,那就是他並不具備製冰的能力,這是先天劣勢,但哪怕還沒有打開瓶蓋,姬動也能感受到眼前這瓶君度橙味酒的絕佳完美。
幾乎是同時洗完手,同時回到調酒台前,兩人各自從調酒台下取出一個一模一樣的水晶調酒壺,既然是公平比試,比試的就是手法和調酒的技術,而不是調酒工具,因此,這場比試所有的用具完全是一摸一樣的。
聽著姬動提出的切磋方式,杜思康的瞳孔明顯收縮了一下,並不是因為姬動提出的方式有多麼苛刻,正相反,姬動所說的這三種比試方法,乃是調酒師之間切磋最常見的三種,也是最為公平的三種,他真的就那麼自信么?
而杜思康所做的,完全是另一種樣子,他的雙手同時虛空向調酒壺按去,兩道濃郁的黑色壬水魔力澎湃而出,一前一後,在這兩股魔力的作用下,整個調酒壺就如習陀螺一般在調酒台上急速旋轉起來。
姬動的右手,閃電般向調酒台工的水晶調酒壺底部掃去,剎那間,光華閃現,調酒壺已經急速旋轉著向空中飛去。
伏特加屬於近似於過濾后的提純酒精加純凈水,本身是沒有任何附加味道的,廣泛用於基酒,但卻只是以稀釋其他基酒和配料產生輔助效果而已。
直到此刻為止,這兩世酒神所做的一切幾乎都是鏡像的,兩人的目光隔空相對,下一刻,他們已經同時開始了自己的第一場調酒。
不過,杜思康卻並未思考姬動是如何做到的這一點,因為此時此刻他眼中已經沒有了姬動,就只剩下面前這三瓶美酒的存在。
杜思康解下外衣,交給一名年長的調酒師,他的神色已經變得凝重起來,令姬動有些意外的是,先前杜思康分明是有些內疚和羞慚的,可當他以看到調酒桌還有那酒櫃中的千種美酒,所有的情緒就都已經被狂熱所代替,那是一種只有他們這個層次的調酒師才能明白的境界,舍酒之外,再無他物。
鏡像在下一個瞬間打破,兩人的手幾乎是同時抬起,不同的是,姬動抬起的只是自己的右手,而杜思康抬起的卻是雙手。
杜思康根本不需要用眼睛去看,也能清楚的把握背後酒櫃每一瓶酒的位置,這本來就是按照他最擅長,也是平時自己酒櫃的位置進行擺放的,沒有回頭,手臂宛如折斷了一般向後甩去,須臾之間,三瓶酒已經出現在他面前的調酒台上。
同樣的調酒壺,同樣的混合液體,就在這一刻,開始綻放出它們奪目的光彩。
「姬動先生,請您提出切磋的方式吧。」杜思康沉聲說道。
配料是兩種,紅石槽漿和特株汁。
當調酒壺壺蓋蓋上的一瞬間,姬動和杜思康的動作都停了下來,也令人驚奇的再次出現鏡像,同時閉上了雙眼,每一個人的神經也不禁都在這一刻變得緊張起來,因為他們知道,這場巔峰對決終於就要真正的開始了。
姬動和杜思康幾乎是同時走到各自調酒台旁的凈手池處,認真的開始洗手,手掌、手指、指縫、指甲縫,甚至是手上的每一處紋理,他們都極為仔細認真的清理著,如果有外人在此看到他們這樣洗手,一定會噗之以鼻,但在場的高級調酒師們卻都明白,將手完全洗凈,不只是對於調酒的尊敬,同時也是為了不讓自己的手上有任何一絲味道影響自己對酒的判斷,完全潔凈的手,也才能保持和調酒壺最完美的貼合度和摩擦力,這種最頂級的對決,誰又會馬虎呢?
惟有烈焰,緩步走到姬動調酒桌旁不遠的地方,隔著斗笠上的面紗注視著他,除了姬動自己以外,她是在場唯一一個對姬動有著絕對自信的。
也正是因為看到了杜思康的眼神,先前姬動心中的一點不快已經蕩然無存,眼前這位酒神能夠冒著恩將仇報的包袱也要爭一爭生命之源,可見他對酒的態度是何等執著了,為了酒,他甚至可以放棄一切,包括自己的名聲,這樣的一名調酒師是絕對值得尊敬的。
姬動發現,自己對於這位酒神還是看輕了,他從杜思康身上,看到了來這個世界前自己的影子,酒神之稱果然是名不虛傳,自己原本以為情緒上的變化會對他在與自己比試調酒時產生影響,但現在看來,倒是自己多慮了。
最後一種基酒是杏仁白蘭地,一般的白蘭地,大多指的是葡萄蒸餾酒,而這種杏仁白蘭地,卻是以杏仁為原料的蒸餾酒,製作更加複雜,但也有著獨特的味道,濃烈的口感帶著淡淡的杏仁香氣、它雖然沒有君度橙味酒那麼有名,但也毫無疑問,是一種絕佳的美酒,只不過它從來不會單獨作為基酒出現就走了。
這三大基酒加上兩種配料,所調製成的雞尾酒,就是著名的午夜陽光,也是姬動以前曾經為烈焰調製的一種酒,不知道是否是心有靈犀,這本來也是姬動想要在第一場選擇的幾種雞尾酒之一,既然杜思康選擇了它,姬動也沒理由再選擇其他。
「好,那我們就開始吧。」杜思康也不多言,感受著自己體內那份熾熱和強烈的興奮感,整個人已經完全進入了狀態。
深吸口氣,杜思康隱隱感覺到,眼前這位年輕人在調酒方面恐怕真的有獨到之處,但是,他對自己的自信又怎麼會少呢,他是一名天才調酒師,從進入調酒師公會到成為一代酒神,只用了十年時間,近三十年來,縱橫大陸調酒界無人能及,自然也就沒人能夠撼動他這調酒師公會會長的位置。
君度橙味酒又叫做君度橙味力嬌酒,有著甜酸橘子的芳香,是一種利口酒,是很多著名雞尾酒的核心配料,要得到完美的君度,必需通過蒸餾獲得甜味、苦味橙皮的精華部分,再將其與優質的純酒精、糖、水混合,最後合成酒精度為百分之四十的絕對優質成酒,整個過程中所有的精挑細選都是為了保證其純正適中的口感。
不過,這也是姬動最希望看到的情況,畢竟,剛剛來到這個世界后,他就聽說了酒神杜思康的名頭,可以說,他是自己來到這個世界之前,光明五行大陸上調酒的第一人,如果這個第一人就那麼輕而易舉的擊敗了,還有什麼意思呢?身為一代酒神,從某種意義上來看,他和杜思康是一樣的人,那就是對自己的調酒技藝絕對的自信,作為一名身處於巔峰的調酒師,是絕不會失去這樣自信的,此時,他終於可以和杜思康真正意義上的比試一場了。
姬動道:「既然是切磋,那我們就應該從全方位來展衣出自己的調酒能力,不如這樣好了,就以三場比試定勝負,三局兩勝,您看如何?」
三種基酒,兩種配料混合的液體在水晶調酒壺中被外面的光線照耀的閃閃生輝,有些渾濁的液體相互浸潤著。
因此,君度的口感很獨特,香醇而且豐富,雖然調配均衡,但其以濃烈而溫和,清涼卻溫暖,苦澀帶甘甜的強烈對比給人以耳目一新的味覺新體驗,當它第一次倒入杯中,呈現的是晶瑩剔透的色澤,但加冰后就會幻變成乳白色,伴隨清淡的花香與果香,隨後是一陣濃厚的橙香,整體感覺是一種冰酷、微妙、複雜並縈繞這久久不散的溫度餘韻。
「第一場,我們就以單瓶調酒,各憑手法,基酒,配料自選;第二場,我們進行多瓶比拼,同樣自選基酒、配料;而最後一場,我們相互調製一杯酒,由對方模仿,您看如何?」
調酒壺的瓶蓋依舊在雙方鏡像一般的開局中同時開啟,不論是姬動還是杜思康,他們的手都很穩,十分之四的伏特加、十分之二的君度橙味酒,十分之二的杏仁白蘭地,再加上十分之一的紅石榴漿和十分之一的檸檬汁,兩人加入調酒壺中的量都沒有絲毫差距,也都沒有一絲殘留滴落在調酒台上。
杜思康向姬動做出一個請的手勢,自己則走到另外一張調酒桌後面,眼中的光芒變得越發的熾熱起來,多少年了,在調酒界他都沒有過這樣的壓力出現,現在這種感覺終於回來了,對於他來說,這種感覺是美妙的,也是他所期待的,只有在這樣的壓力下,才能令他的調酒技藝完全發揮出來,甚至是在做突破,當然,這份壓力他並不認為是姬動帶給他的,而是對那千年生命之源的渴望,哪怕姬動的調酒實力再弱小,他今天也一定會全力以赴,要讓生命之源毫無遺憾的落入自己手中,落入調酒師公會手中。
杜思康選擇的三種基酒分別是伏特加、君度橙味酒和杏仁白蘭地,這是三種完全不同的酒。
姬動走到杜思康對面的調酒桌後站定,兩人目光對視一眼,杜思康驚訝的發現,他從姬動眼中雖然沒有看到和自己一樣的熾熱和執著,但他看到的卻是無與倫比的自信,絕對的自信,平靜而清澈的目光深不見底,但卻沒有半分的緊張,整個人看上去都是那麼的從容。
從比拼一開始,就展現出了兩人完全不同的調酒風格,姬動更主要的是依靠自己純粹的技藝,而酒神杜思康卻將自己的調酒技藝與魔力完全結合在一起,這一場酒神之爭的比拼也就是在這一刻拉開了帷幕,直到這一刻,相信姬動必勝的也只有烈焰一人,而其他人裏面,也只有杜明多少還對姬動有著幾分信心而已。
周圍的調酒師們都瞪大了眼睛,杜明和杜馨兒此時也知道不可能再干擾這場比試,都在一旁靜靜的看著。
「好。」姬動的眼瞳亮了起來,和杜思康一樣,他也很久很久沒有過這種因調酒而興奮的感覺了,哪怕當初在面對雷帝弗瑞時也沒有,當時他和弗瑞的平局,本身就是他自己製造出來的,弗瑞的調酒能力雖強,但和他還是有著細微的差距,而對於真正頂級的調酒師來說,哪怕是一絲差距,也是難以逾越的鴻溝,眼前的杜思康代表的是這個世界最為巔峰的調酒力量,更何況,在自己身邊,還有烈焰看著,這場調酒,也是他送給烈焰的禮物,他和烈焰因酒而結緣,又怎能不全力以赴呢?