第四卷
第三百二十三章 晚餐
陳致遠規規矩矩的坐在那掃一眼宋家三口人的表情，又聽了他們的對話，感覺宋家雖然是高門大族，但似乎很普通老百姓也沒什麼區別，身居高位的宋維清也是親自下廚給女兒做飯，周芯竹這負責一省銀行工作的財神爺也跟自己老娘一樣，時不時就要對老公下達點命令，小公主宋幕青跟普通人家女孩也沒什麼太大的區別，現在正一臉饞像的盯著桌子上的菜肴，好吧，宋幕青這樣子陳大官人已經見了無數次了，實在沒什麼稀奇的！
周芯竹高門大戶出身，自然不缺錢這種屁民們每天為之奮鬥的東西，都說錢是王八蛋，可這東西是真好看，有了錢周芯竹自然會跟普通老百姓一樣愁吃愁穿，而且她吃的更好，不敢說這世界上的美味佳肴周芯竹都品嘗過，但最起碼華夏的菜肴周芯竹都吃過，而且還是頂級廚師親手烹制的，所以在吃上周芯竹還是很有發言權的。
按照陳致遠的本意是想做一道海鮮餡的四喜丸子，但螃蟹跟皮皮蝦這東西實在沒多少肉，吃的就是個喂，材料不夠，最後就做了這麼一個丸子，名字叫做澆汁海鮮丸子，為什麼有澆汁兩個字？那肯定是有原因的！
陳大官人忙忙活活用了兩個多小時的時間做了一桌子菜，菜肴講究個色香味俱全，其他暫且不說，但說這「色」字，也就是菜肴的樣子，就算是周芯竹這種吃遍華夏美食，而且很講究
宋維清很不舍的看了一眼桌子上的五道菜，這才邁步去了廚房，今天要不是給女兒做，宋維清肯定不動地方，陳致遠做的美味佳肴他可是吃過很多次了，那味道至今想起來還回味無窮，今天好不容易抓到他那小子下廚，這機會可太難得了，但為了女兒老宋同志只能忍了。
陳致遠如此做的原因就是不想求太多人，而且他求人也求跟自己關係最好的劉三哥，換成陶俊傑，陳大官人開不了這個口。
貸款的事陳大官人本想一會吃喝上在說，可誰想丈母娘這會就開口了，只得點了點頭道：「是的，我島國醫院已經進入到瓶頸了，要想突破這個瓶頸只能開分院，但是我手頭的資金實在不夠，只得求您幫下忙，貸點款！」
現在宋維清走了，飯也不能他們三個就吃，周芯竹雖然看陳致遠這女婿相當不順眼，但她畢竟是長輩，剛才懶的搭理他，現在這場合卻不得不說上幾句話了，清了下嗓子道：「幕青跟我說你又想貸款？」
松鼠魚旁邊的就是應宋幕青的要求製作的螃蟹與皮皮蝦，不過這道菜卻一點看不出來是用螃蟹跟皮皮蝦做的，原因自然是陳大官人一下下把螃蟹與皮皮蝦中的肉都給提了出來，然後做成了一個大丸子。
不過這茄子不大好，明顯就是大棚養殖的，對此陳大官人有點不滿意，但
周芯竹冷冷的掃了一眼陳致遠道：「你上次的貸款可還沒還？」周芯竹其實心裏並不是打算對自己這混蛋女婿不聞不問，事情已經這樣了，他馬上就要跟女兒結婚了，宋家女婿這身份是跑不了，在說為了那混蛋女婿對自己女兒好點，她這當媽的也得管，但是周芯竹卻感覺心裏不痛快，原因自然就是陳大官人媳婦太多！
宋幕青看自己老爸盯著五道菜眼睛直冒光，時不時還咽下一口口水，顯然是饞得不行了，便也沒催促他去為自己做菜。
反覆炒至當花生米的粉色外衣變成淺白色后，這道菜也就成了，現在市面上也有賣這種花生米的，不過卻叫微波花生米，也就是用微波爐做。
擺在糖醋排骨方便的是宋幕青大小姐點的糖醋魚，說是糖醋魚其實就是松鼠魚，細心的陳大官人怕老丈人、丈母娘還有媳婦吃魚的時候不小心被魚刺扎到，便費了老大的勁把整條鯉魚的魚刺全給挑了出去，然後把一條鯉魚用道一點點雕成松鼠的樣子，可謂是工序相當只繁瑣。
這五道菜就是今天的晚餐了，其實陳大官人還可以在做幾道，可剛才宋維清說了他要親手給女兒做上點她愛吃的菜，所以陳大官人聽停手了，並樂得輕鬆。
周芯竹看了看桌子上的菜，雖然心裏感覺自
現在聽周芯竹這丈母娘的語氣似乎不想借，所以陳大官人也不想低聲下氣的求她，索性這事就作罷了！
周芯竹能成為宋維清的妻子，顯然也不是什麼普通人，像他們這種高門大族想來如此，婚姻講究個門當戶對，老宋家屹立華夏幾十年不倒，周芯竹的娘家自然也是這樣的人家，說他們的婚姻是政治婚姻也不為過，上流社會大抵都如此！
丸子有成人拳頭大小，顏色呈乳白色，圓得就想是一用專門製作圓形東西的機器製作出來一般，大丸子被放到盤子正中間，圍繞著丸子有四小碗顏色不一樣的調料，這些就是陳大官人做出來的汁了，一會沾肉吃的！
用炒鍋炒這道下酒菜，對廚師掌握火候有一定的要求，雖然不高，但絕對不是沒下過幾年廚房的人能掌握的，只有掌握好了火候，才能讓這道干鍋花生米又香又脆。
湯汁這些就不說了，主要就是排骨的大小跟形狀，沒有好的刀工與烹飪技巧，誰能把排骨奸詐好后弄得幾乎一模一樣，最後還壘出一個小金子塔的形狀來，就沖這道糖醋排骨的樣子就讓周芯竹挑不出毛病來，而且還引得她食指大
而且陳致遠做的這道松鼠魚外觀跟那些頂級大廚做的還不是很像，其他廚師做的松鼠魚樣子仔細看來並不很像是松鼠，只是有些相似而已，陳大官人為了改觀丈母娘對自己的印象，以方便貸款，硬生生把這條魚弄得跟松鼠有八分相似，看得宋幕青以為自己老公真把一隻松鼠給炸了那！
這麼做到是方便了，而且還簡單，但做出來的味道跟用炒鍋一點點炒出來的可不是差了一點半點。
陳致遠可不知道丈母娘是想借這事好好敲打一下到處沾花惹草的不孝女婿，他還以為周芯竹不想管，苦笑一聲道：「那就算了吧！」陳大官人本身就不是很喜歡求人的人，他在京城認識的朋友不少，別人不說，就說劉三哥、陶俊傑、盧俊這些人，只要陳致遠開口那一個也能給他弄到不少錢，但陳致遠只跟劉三哥說了，盧俊那裡他出個騷主意后，也就把那事作罷了。
在說說那道醬香茄子，這道菜猛一看似乎是熱菜，但其實不然，陳致遠製作的過程中是先把茄子蒸熟，然後切成長短正好的細條，澆上做好的醬汁直接放到冰箱里冷藏，過上半個小時端出去后就成為一道下酒的冷盤。
周芯竹這到不是折騰宋維清，而是想讓離家有段日子的女兒嘗嘗自己父親做的菜，在說那些菜也都是她最愛吃
魚被炸得金黃而蓬鬆，但這一面只有陳致遠跟宋幕青看到了，現在魚身上澆著酒紅色的湯汁，上面還點綴了一些綠色豌豆，為整道菜填色不少，讓人猛一看還以為是公益品那！
先說這道宋幕青比較喜歡吃的糖醋排骨，排骨自然用的上好的豬肋骨，陳致遠為了討好未來丈母娘還特意加工了一下，使得每一塊排骨長短大小几乎都一模一樣，而且炸得金黃，一塊一塊整齊的碼好，呈現出一個金字塔的形狀，上面澆上醬黃色的粘稠湯汁，在點綴幾點翠綠的香菜，這樣子就不是一般廚師能做出來的。
周芯竹沒想到陳致遠這混蛋小子自己就說了他一句，他竟然不借了，這可把周芯竹氣夠嗆，也把她後邊教育女婿的話全給堵了回去，一下臉色就不好看了！
陳致遠還做了兩道爽口的下酒小菜，一道是干鍋花生米，另一道是醬香茄子，干鍋花生米到不是中級食道中記載的菜肴，而是陳亞軍平時畢竟喜歡吃的一道下酒菜，花生米先用花澆水浸泡一段時間，然後直接放到鍋里炒，一點油不放，只是加入少量的清水與鹽。
至於這種婚姻幸福不幸福，普通的老百姓是不大清楚的，陳大官人也是草根出身，更是不明白，其他人不知道，不過宋維清跟周芯竹的婚姻還是挺幸福的，這點從剛才一家三口的對話中就可以聽到。
誰想宋幕青沒催促，周芯竹卻催了：「老宋去給女兒做菜，快點做，咱們好吃！」