《時空走私從2000年開始》番外

第二章

番外

第二章

魚子醬的品級越高,魚子醬里的魚脂含量相對遞增,含鹽量則相對遞減;遂而,口感更黏稠,風味更精緻更清揚。
小黃同學看著對面的羅拉,突然想到,如果貂禪美眉穿著這樣的衣服,坐在他的房間里等他回來,那該是多好拉。
她正一腳一腳的踢著絲帶玩著,看到黃宣進來,立刻坐端正了。
賈斯汀欣賞著黃宣滿意的表情「你嘗的就是我們這裏60年的魚子醬中品質最好的部分,口感如何?我還有更高年份的。不知道你想要那種,數量多少?」
「我叫賈斯汀·博納德,看來先生對魚子醬很有興趣。」賈斯汀在邊上打量黃宣有段時間了,東方來的人啊,穿著的衣服雖然看起來相似,但是從材料上來看,絕對不是凡品,也只有東方那裡才能織出這麼好的料子,針腳還這麼細膩。
黃宣津津有味的湊在他們邊上觀看加工,一邊和漁民閑聊,這次湊過來一個人。
「暫時存放的話,我可以提供給你一地方」賈斯汀帶著黃宣又走了幾條街,繞到了一處由圍牆圍起來的空地。
卡法城。
身邊的人行走開始匆忙起來。等到第二次鐘聲響起的時候,黃宣發現街道上居然沒有人了。
「這個鍾是宵禁的鍾,在第二次鐘響結束后,如果你還在路上遊盪,就會被抓起來的」克洛斯·奈爾緩緩說道。「現在已經是第二次鐘響。」
「這真是一個好消息!」黃宣感嘆道。
黃宣沒有回答他的問題「我的商隊,明後天就能抵達這裏,我運了不少糧食來這裏,需要幾間大倉庫,越大越好,因為有不少糧食。不知道你能否先幫我這個忙?」
第一眼看到的,就是一個人。
內外城的設計很適合當戰略要地。
洛林立刻和他彙報羅拉離開后的去向,她中午和他分開后就去了一間小酒館,在裏面呆了1小時左右後離開,然後就開始重新採買衣服之類,直到下午才回到旅館租了黃宣隔壁的房間,然後繼續出去採買東西,和黃宣是前後腳回到的旅館。
黃宣在港口觀看漁民用大網捕撈回來的鱘魚,他們用絞車將網拖到岸邊。當網裡有懷孕的雌魚時,人們會用木棒對其當頭一擊,將它打暈。上岸后在送到加工地點前還要再擊打一次。通過在魚腹上切開的口子取出全部的魚子,那時候魚還沒有死,取出的魚子被放在一個金屬絲製作的大爐子上,來回地移動,篩選出大小。收集在一隻金屬罐中的魚子,在經過反覆沖洗去除雜質之後,技巧嫻熟的腌制人會過來給魚子分類並進行腌制。在分類中大小和顏色是首要的考慮因素。隨後,送去腌制。鹽份均勻分佈之後,還要用一張極細的網子將水份過濾乾淨。處理完的魚子醬裝進塗過漆的錫罐中密封。在熟練工人的操作下,不超過15分鐘。
「啊」黃宣暗暗問了下洛林距離旅館的路線。還好,不是很遠。「非常感謝先生的指點,我立刻就回旅館去!」
災荒的生涯中,大家都在努力開發新的食物,卡法這個靠海的城市,黑海由於其獨特的地理環境,導致海水中魚類資源豐富。
賈斯汀轉到屋後端出來一個水晶盤子,魚子就這樣平鋪了淡淡一層。白鱘是鱘魚家庭中體型最大的品種,魚卵大且鬆散,閃耀著鋼灰色的光澤,顆粒越是肥碩飽滿圓潤,色澤越發透明清亮、甚至微微閃爍著金黃輝光。
買魚子醬,要看好級數、產地。傳統上,魚子醬以俄羅斯及伊朗出產的野生魚子醬為最高品質,魚子均來自黑海和裏海的鱘魚。
「是啊,但是我想要些好點的貨色,比如60年以上的大白鱘」大白鱘身長達5米,重達1000磅以上,其魚卵可以占體重的20%以上。大白鱘的魚卵是最大的一種,製造的時間也很長,母魚需費時20年才能長成到可以產卵,大白鱘的壽命可在百歲以上,體長可以超過4公尺,而體重將近1公噸,完全成熟的鱘魚大約年紀在60歲左右,也有為數極為稀少的百歲以上大白鱘所生產出的魚子醬,珍貴的程度就不必多提了。而品質最好的魚卵不超過魚卵分量的5%。
「大倉庫的話,略略有些困難,黃先生你不知道,一兩間的話我本人就可以提供,更多的話,可能不是很好辦,因為我的倉庫主要用來堆放海鮮,讓先生的糧食和它們放在一起……」賈斯汀顯得有些問難。
羅拉走後,小黃同學還特意問了下客棧的老闆,在是否有拉丁帝國的瑪格麗特公主要嫁克里米亞汗國王一事,得到了肯定的回答,但是送親的隊伍還沒有到卡法,至於為什麼,還不清楚。
「其實我的糧食也是需要立即出售的,我在這個城只呆幾天時間,你能否幫我找些其他的商人,他們提供給我商品,我提供給他們糧食。不知道先生能否幫我這個忙?」
這麼努力的幫黃宣其實他也有私心的,魚子醬雖然珍貴,但是保質期實在太短,最近卡法局勢不是很明朗,背地裡流言很多,有說元軍要重新打回來的,還有說韃靼人最近也不安分,城裡很多貴族都在招募私軍。如果換成糧食那可是硬通貨。
「價格不是問題。重要的是品質。」黃宣傲慢的說。
「這位先生!」
安靜的坐在房間的凳子上,邊上的燭火忽明忽暗的閃著。
「黃先生」羅拉淡淡的笑著。「公主殿下大概明後天就能到卡法鎮了!」
「有是有,可是它的價格」賈斯汀觀察著黃宣的臉色。
市集也很熱鬧。
小黃同學樂得一個人逛卡法城,還是一個人方便。
用貝殼匙把魚子醬送入口中,輕輕鋪在舌上,以舌尖將魚子醬一粒粒緩緩碾碎;耳中欣賞「啵、啵」的聲音,就在這迸破的瞬間硬是多了與眾不同的彈性,舌上略略施壓,初時似乎覺得那麼一點點的、微微推拒著般的抗力,但也就是因為這毫秒間的牽延,讓人分外牽腸掛肚,然後一種優雅細膩的氣息飄然逸散。
和碼頭附近簡陋的窩棚比起來,市中心顯得非常繁華,精美華麗的建築也越來越多,街道也被清掃的非常乾淨。
魚子醬,被譽為食物中的黑珍珠,同鵝肝、松露齊名。
一個女人。
旅館的房間,黃宣還是第一次走進來。
大白鱘正是這裏獨特的品種,加工過的魚卵就是紅魚子醬,紅魚子醬的價錢遠遠高於鱈魚卵的黑魚子醬。
黃宣看了一下地表已經被清理乾淨了。大概有2個現在的足球場那裡大。用來堆糧食足夠了。「沒問題,另外我還需採購一些其他的商品,明天我下午我再過來找你。」
羅拉陪同黃宣找到一間客棧后,就表示要去打聽公主的消息。
雖然洛林在他進門前就通知過,羅拉在房間里等他,但是看到人還是吃了一驚,早上灰灰的皮膚已經被燈光映照的雪白粉嫩。
果然風景獨特。
正是傍晚時分,落日的斜輝映照在周圍的建築上,非常有感覺。
她就是羅拉,但比起早上狼狽不堪的樣子,現在全身已經被收拾的山清水秀,身著清爽的藕色長衣直到地面,胸口有裝飾針固定,腰間有多股編製的絲帶,在背後交叉折回前身繫緊,飄飄然下垂到腳面。
各種膚色和長相的人穿梭在街道上,有時候還能看修女和修道士。
不過這時教堂的鐘聲響起來了。
雖然最好魚子醬的是裏海的鱘魚,但是黑海的鱘魚產的魚子醬品質也不相上下的。
黃宣向發出聲音的地方看去,建築的陰影下緩緩走出一個人,「請問?」
「這裏已經被克洛斯·奈爾爵士預定了,他要蓋一處新的房子。但是開工用的石料和木頭還沒有運到,所以最近幾天都會空著。我和他私交甚好,他會同意借幾天用用的。只是……」賈斯汀搓了搓手指。「可能需要一些費用!」
沿海的地方還修著特別高聳的城牆,很多值勤的哨兵站在上面。
黃宣打聽了下價格,普通等級的魚子醬價格和麵包一樣。還真是便宜啊。
賈斯汀聽到這個話,暗自心喜,領著黃宣走出港口,拐到隔壁的一個巷子里,然後指著一個房間示意黃宣跟他進去。