第六卷 萬丈高樓平地起
第八節
紅薯似乎是有了，這個營養價值黃石認為較小，不過沒有關係，起碼可以拿來做粥和紅薯粉。胡蘿蔔倒是自唐朝就有，這個東西對夜盲有很大幫助，雖然稱不上藥到病除，不過長期食用可以有效緩解癥狀，黃石的部下一大半都有或輕或重的夜盲症。
「海島肯定風大，那就用種低桿玉米吧。」
黃石心道：「老天的事情我知道，網上說從1580年到1650年，太陽的黑子活動消失了七十年，這段時間被稱為『小冰河時期』，人力不足，種田多半是顆粒無收，到時候哭都來不及了。」
「大人，烤魚確實好吃，但是吃個兩天也就吃不下去了，還是要種糧食。」
「毛軍門撥下五千石糧食，夠我們吃半年，希望到時候我們能有收穫了吧。」賀寶刀也出聲附和，他對種田沒有什麼心得，早已打定主意當甩手掌柜。
黃石確定完作物后，看到楊致遠的臉色又變得很難看，但是當著大批壯丁，楊致遠又不好當面反對，在一邊只
晚上黃石仔細詢問了這些有經驗的軍戶，描述了各種他所知的美洲作物。
「召集全軍，楊致遠你去挑出有務農經驗的人，今晚我和你們討論耕作問題。」
少總比什麼也沒有強，黃石斷然說道：「就這麼定了，我看今年的天氣好不了。」
「就是……就是風，風吹不壞莊稼。小人家鄉的黑話，讓大人疑惑了，請大人贖罪。」
為此，萬曆天子瘋狂搜刮礦稅、商稅、瓷礦，靠這些資金保證了邊軍的戰鬥力，但是也將大批手工業者逼得家破人亡。所以萬曆天子雖然贏得了「三大征」的赫赫武功，但不能不在歷史上留下「萬曆苛政」的名聲。
黃石對面子並非不重視，但是現在自己只領著一百多士兵、一千壯丁，又在開墾一個破島，此時如果還看重什
魚是優質的蛋白質，而且不用擠佔耕地。「一年能打多少鹿，多少魚？」
現代人的知識面讓黃石覺得自己很大能，但是他絕不相信自己大能到可以改變太陽的運行規律。到天啟朝，九邊的軍戶一次次滿懷希望地播種，辛勤的耕作，但是年復一年，這些勞作沒有得到任何回報，宣大鎮曾經連續三十六個月沒有發下一斗米。
「怎麼不能？烤魚挺好吃的。」
「吃不下去可以換個作法，比如煮魚。」
「開墾土地是最急迫的任務，然後我們抓緊時間播種，為冬季多儲備些糧食吧。」楊致遠軍戶出身，覺得農時已經耽誤了，已經是心急如焚。
「屬下遵命。」楊致遠心不甘、情不願地答應了：「那就要多開墾土地。」
趙慢熊也給出了建議：「大人，我們可以打獵，這島上有很多鹿，另外還可以打魚。」
「那就再吃烤魚。」
「大人三思，屬下問過了，種玉米一畝才能打一石糧食。」小規模
明朝撥出了一億畝的耕地作為軍屯，產出充作軍資。萬曆朝開始，隨著「小冰河時期」的到來，中國北方糧產量大減，軍戶既要打仗，更要從事武器生產等各種勞役，人數不足的情況下，軍屯收上來還沒有種下去的多。
「嗯，那養一個兵要十五畝地，壯丁要十畝，打雜的丁也要六畝，以後他們還要娶親生子。按一千五百戶算，我軍大概需要兩萬畝地。」這個數字也嚇了黃石一跳，竟然要這麼多地。
「所以不能種玉米，產量太少了。」
「稟大人，炸魚要油，很多油。」
眼下比較麻煩的是，楊致遠說的都是真心的直諫，黃石一肚子歷史知識卻不能明說，這讓他很撓頭。
「什麼叫倒伏？」黃石對農業一竅不通。
「野獸不好說，但是如果有三、四百個熟練的漁戶，屬下認為一年可以打百萬斤。」
「大人，三思啊。」看黃石不說話，楊致遠再次懇求：「天命在我大
「大人不可。」楊致遠發急了：「如果人手都去打魚了，我們就來不及開墾土地了。糧食是根本，漁獵是不能解決大問題的。今年是很冷，但是老天的事情誰能知道？我們還是要竭力種田啊。」
大同的士兵還可以賣掉兒子，打髮妻女出去接客換食物，最後他們還沿街乞討撈到了不少食物，可黃石這一千多兵丁，就連要飯也沒有地方要。
「我就是不懂……不是說笑……確實真的不懂……好了，不用再謝罪了。」
一百萬斤魚，聽著很可觀的數字啊，黃石開心地抓著一根樹枝在地上畫了一番，又可以多養不少張嘴：「算一個人一天吃三斤魚，一年吃一千斤魚，我們還能凈賺五十萬斤魚以上。趙千總啊，如果有一千個人去打魚，是不是就能打個三百萬斤魚？」
「大人明鑒。」楊致遠很高興黃石採納了他的忠言，馬上一路小跑去召集軍
「那就炸魚。」
「玉米分兩種，高桿和低桿，高桿抗旱，低桿抗倒伏。」
「沒有土豆，看來還沒有傳入中國。」黃石喃喃自語，沒有什麼可猶豫的了，地是絕對不能種了。
黃石沉默了很久，斟酌著楊致遠的話……
趙慢熊主張去打獵，他報告說發現了鹿、熊和豺狗，如果有肉類補充，糧食也可以吃得慢一些，應該能堅持到收穫。
要砍伐森林、要平整土地、要耕種莊稼、要招募流民、要訓練士兵。大家提出的看法就是耕戰的那一套，不過每個人都很清楚，糧食就是一切。有了糧食就有人力，然後就可以打造武器，開墾耕地，訓練士卒，最後北伐遼東。
「大人，屬下敢問，如果煮魚又吃不下去了呢？」
「今年又很寒冷，種田恐怕沒有什麼好收成。」黃石淡淡地說出了他的打算：「以打魚和捕獵為主，砍伐樹木煮鹽，把野獸和魚類儲存起來，或者乾脆把魚串起來晒乾，作為軍糧。」
「魚是不能當糧食吃的。」楊致遠實在聽不下去了。