第一卷
第二百七十六章 薔薇花露飯
至少他走過這麼多地方以來,只見過袁州會做。
稍稍一咀嚼,米粒軟硬適中,帶著微微的甜味。
「好的老闆。」周佳急忙應聲。
「快說說有什麼門道。」丫丫瞪著大眼睛。
「等等,我也要一碗。」丫丫捂嘴偷笑,見婉姐無奈的看了她一眼才收斂,開始點餐。
「嗯嗯。」丫丫不住點頭。
「果然挺香的。」汗衫男感慨了一句,見婉姐只是轉頭和丫丫說話,也就乾脆的吃了起來。
當然這是因為袁州的手藝有口皆碑。
這飯完全就和奶奶的形容一樣,口感軟糯,開胃解郁,讓汗衫男的心情隨著飯的慢慢減少而開心起來。
「是不是很香?」丫丫迫不及待的問道。
「周佳,交給你。」袁州並不想過多的糾纏。
蒸飯的時候,先武後文,燥濕得宜,不一會飯就快要燜好了。
而袁州也認真的做飯,當然隨著汗衫男的講解,順便裝B。
「那好吧。」汗衫男只能默默點頭。
最後一口一口吃 的非常乾淨,碗里也沒有蒸汽水,只有米油把碗壁染的油光閃閃,很是漂亮,像是雨後的荷葉般,翠綠欲滴。
「可不是這個,當然你的也算是一種。」汗衫男還是肯定了一番丫丫的話。
「太好啦,肯定超級香。」女孩子對這樣雅緻的飯,天生就有好感。
「這個我知道,谷稟天地中和之氣,乃養生之本。」丫丫咬文嚼字的說道。
這次的碗碟很是別緻,荷葉的碗邊,層層疊疊,波浪起伏,好似真正的荷葉。
「我這可是免費的。」鴨舌帽猶自對著袁州的背影大聲說道。
「等等,袁老闆我這裡有生意和你做,我們談一談。」一個帶著鴨舌帽的男人,直接攔住袁州說道。
這個時間袁州開始準備盛裝的碗碟。
「是的,據我奶奶說這個吃了可是唇齒留香。」汗衫男大聲說道。
「謝謝你的好意,只是剛好我也想點一份,就不麻煩你了。」婉姐很是客氣 ,拒絕的駕輕就熟。
連配套的勺子都是縮小版的荷葉形狀,嬌小可愛。
「我說的是洗米,看袁老闆這個就很標準。」汗衫男指著袁州,肯定的說道。
「好期待。」丫丫臉上的期待掩飾不住。
「好萌呀,袁老闆,我們也要這樣的碗,好不好?」丫丫賣起萌來也是一把好手。
「太好吃了,我終於明白奶奶吃不下飯,卻能吃下這個了,我也能再來三碗!」汗衫男,嘆口氣認真的說道。
「沒想到袁老闆連以前的私房菜都會做。」汗衫男知道這個香露飯是奶奶那輩人才會的技藝。
「不客氣。」說完袁州就準備繼續回去廚房。
「小丫頭懂的挺多的。」汗衫男有些咬牙,但看婉姐還是一副傾聽的模樣,又開始繼續說道。
「你說說這個怎麼個雅緻法?」丫丫一臉好奇的問道。
「袁老闆的手藝本來就很厲害。」丫丫很是自豪,就好像和袁州很熟一般。
至於特意按著汗衫男的 解說來,袁州還真沒有,畢竟這個花露飯就須得這樣講究才好吃。
「太好啦,謝謝袁老闆。」丫丫高興的說道。
飯一入口,汗衫男才想起,他根本沒點菜,只有飯。
「既然是香露,肯定留香。」婉姐也點頭同意。
「不好意思,老闆正在忙,您要是有事,可以一個小時后再來。」周佳客氣的對著鴨舌帽說道。
「那個就是花露嗎?」婉姐突然指著袁州拿出的一個水晶瓶問道。
「婉姐,我沒有別的意思。」汗衫男有些臉紅,但還是強做淡定的說道。
在丫丫無限期待的眼神中,袁州終於端上了香露飯。
「兩位的薔薇香露飯,請用。」袁州客氣的說道。
「謝謝,太好啦,終於可以吃了。」丫丫一把接過,開心的說道。
好似少女嬌羞的臉龐一般。
這都是上天的安排,讓本來低調的人,做了熱點。
這樣的飯,別說一小碗,就是一大碗,不要菜也能直接吃完。
「這我還真知道。」汗衫男看了看 婉姐,然後得意的說道。
「不是這樣的,洗米的時候一定不能吝惜功夫,像袁老闆這樣用手揉搓,等到水從籮筐中淋出的時候變成清水才可以。」汗衫男一臉肯定,又有袁州作為標準,兩女很快就相信了。
「不客氣。」袁州點頭,然後繼續回去製作餐點。
袁州心裏默默想道。
「嗯。」汗衫男有些失落的低頭,準備吃飯。
香露飯其實用的香露很少,只需一盞,澆在飯上然後拌勻,文火煨上一會便好了。
碗的外沿還畫著綠色的根莖,裏面盛裝的米飯晶瑩剔透,還透著淡淡的粉色。
「營業時間不談別的。」袁州淡淡的說道。
這一低頭,就聞到了滿滿的稻香,裏面透著馥郁的薔薇花香。
「看袁老闆要澆花露了。」汗衫男指著袁州,激動的說道。
「吧唧吧唧。」汗衫男越是咀嚼,就覺得越發好吃。
「看樣子是的,薔薇有淡淡的粉紅。」汗衫男一臉肯定。
這感覺就好像小時候肚子餓了,偷吃飯鍋 里最上面的那一層般,香甜可口,自帶清香。
「免費?」袁州表示有些興趣……不過還是要一個小時后再說。
「不是說米的營養都在米上,不能洗太狠嗎。」婉姐遲疑的說道。
不過這入口汗衫男就完全忘記了菜的事情,至於其他的當然也就忘記了。
「不用了,小姑娘給我也點一碗薔薇香露飯。」婉姐微微一笑,拒絕後,直接自己點了一碗。
「你先請。」婉姐笑著說道。
「馬上就來了。」婉姐安撫的說道。
這飯粒浦一入口,清雅的薔薇香就混著稻香沖入喉間。
「婉姐,這碗我請你吧。」汗衫男這才說出目的。
「是關於袁老闆你招牌的事情。」鴨舌帽男人著急的說道。
「確實很香,袁老闆果然厲害。」汗衫男由衷的說道。
「婉姐,我先吃了。」汗衫男還是不死心,試探性的問道。
「這個你們知道米的說法嗎?」汗衫男看婉姐也有些好奇,就有些賣弄的說道。
「碗碟都是同樣的。」袁州一臉嚴肅的說道。