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第604章 吃螃蟹的人

第604章 吃螃蟹的人

而更加重要的是,他知道袁達是有心要進駐的,這點才是最重要的,畢竟如果連想都不想,自己就算做出怎麼樣的讓步,那麼也都是徒勞的。
憑藉錦秀集團的能力,招來KFC這種全國連鎖的餐飲其實並不難,可關鍵就在於全國連鎖的這種餐廳畢竟屬於少數,所以要完成對餐飲的構建,就必須有當地餐飲連鎖公司的入駐才行,而他們才是真正的主導力量。
一個商場,特別是像他的這種綜合性娛樂商場,最重要的當然是店鋪了,而除了那些專賣店之外,剩下最重要的便是各種餐飲機構的存在。
至於今天上午的事情,其實說起來跟吳曉光倒是沒有一毛錢的關係,因為他之所以會見到袁達,完全就是出於幫忙的角度,可誰知他的出現並沒有阻止這次事情的發生罷了。
特別是他們的存在也同樣是在提升萬千購物廣場的品牌價值,所以萬千廣場方面也對他們有各種的特殊照顧。
而看到餐廳如此火爆,原本還並不急著袁達進駐的吳曉光,似乎表現的有些再次急切了起來。
要不然的話,在商場還沒有正式營業的時候,又怎麼可能單獨給他們另闢蹊徑讓他們先行試營業?
隨著時間越來越晚,餐廳裏面的客人也變得越來越多,而時間剛過傍晚六點,餐廳的門口就已經有人在排號了。
而對於這點,吳曉光其實心裏面也很清楚,所以他現在要做的,就是要找到那一個敢吃螃蟹,或者是迫切需要這種食物來填飽肚子的人。
當然了,這些都是后話了,眼前的事情吳曉光並沒有對袁達進行任何的隱瞞,直接說出了自己想要邀請袁達的餐廳進駐的想法,而對於吳曉光的邀請,袁達當然不會拒絕。
而袁達呢,他倒是聽的津津有味,畢竟聽吳曉光的事情,就好像真的是在講故事一樣,從吳曉光對於萬千購物廣場的未來設想,再到他對於萬千購物廣場的現狀分析,對於袁達都是一個很是鮮明的例子。
商場裏面的各個品牌店鋪招商已經達到了百分之八十左右,外加最重要的電影院和大型超市都已經試營業,按照這個比例,如果是一個普通的商場,完全可以開始營業了,因為即便有些商鋪還在空余,甚至還有裝修中的店鋪,但是這並不影響商場的整個運營。
只不過袁達同樣也並沒有直接同意,而是表示自己要再考慮考慮,觀察觀察再說。
在這裏,商場的服裝鞋品等等不過佔了不到百分之五十的比例,而刨除電影院和超市之外,更多營業攤位則是留給各種餐飲娛樂機構的位置。
而吳曉光呢,聽到袁達這並非肯定的答案后,他其實也並沒有著急想要這樣一個答案,畢竟他也知道投資自己的商場,在裏面投資一個商鋪,對於袁達來說其實並不是一件容易的事情,所以他並不急。
可是商場呢,他們的營業和關門時間是固定的,朝八晚九的上班時間,所以如果在這裏開餐館,就必定會受到營業時間的限制,而盈利呢,也自然會隨之而減少。
結合綜合性大型超市,知名大型的電影院線,外加合法的電子娛樂城,這些其實相對都是比較容易的,畢竟超市電影院線什麼的一般都是國內大型連鎖機構,憑藉錦秀集團的能力,外加吳曉光這位錦秀集團太子爺的身份,邀請他們入駐萬千購物廣場並不難。
所以吳曉光迫切的希望那些當地的餐飲機構來入駐自己的商場,可是這並不是一廂情願就能夠解決的,必須有餐廳有這種意向才可以。
因為如果袁達的餐廳真的能夠入駐自己的商場,而且可以像現在這樣火爆,那麼對於他的商場而言,絕對是最好的一劑良藥。
就拿最簡單的來說吧,一般蘇里市的餐館除了早餐類的,都是從上午九十點鐘開始營業,一直營業到晚上九十點鐘左右,而有些餐館,特別是烤肉燒烤類的,更是沒準要營業到後半夜才可以,畢竟一般吃燒烤的,大多都是當作宵夜的。
可是對於萬千購物廣場而言,這個比例其實早就完成了,但是對於開張營業,吳曉光卻遲遲沒有定下最終的時間,甚至於開張營業的時間更是一而再的推后。
按照吳曉光的意思,自己的這間商場必須要與錦秀集團旗下的其他商場要有區別,而這最主要的區別並不單單是指商場內的品牌價值,而更重要的是一種新時代的結合體,要的就是各種吃喝玩樂的結合。
有了這樣的一個先例,那麼肯定會有人來效仿,這樣對於自己肯定是百利而無一害的。
要知道,袁達的這個餐廳,對於吳曉光來說,其實不過就是一個小小的餐廳罷了,可是這樣的一個餐廳,竟然會有這麼多人來光顧,這當然讓吳曉光為之動容了。
但是在蘇里,在蘇里這種小城市,在這個還沒有形成吃喝一體化的城市裡面,要想招商進來,其實並不容易。
之前他聽說過袁達的餐廳最近比較火,可是耳聽為虛,眼見才為實啊,所以他當然有些激動了,而至於他的激動,其實還不是因為這餐廳這火爆場景?
而這,也就是為什麼吳曉光遲遲未開張營業的原因。
其實吧,這要是在別的地方,這樣的大型商場招商,肯定有很多餐飲想要來進駐,甚至於是打破腦袋都想進駐。
甚至於袁達都在設想自己是不是有朝一日也可以坐到吳曉光的這種地位,而就算達不到這種,那也要讓自己的兒子達到才行。
甚至於此時吳曉光的腦袋裡面都已經浮現出了一個他都不曾想過的大胆想法,而這個想法,也正是說動袁達去他的萬千廣場開餐廳的一個重要原因……
而除了以上這個方面之外,還有一點,那就是一般的餐館,大部分都是依靠酒水來賺錢,而商場裏面總不能跟外面一樣隨便大口喝酒吧,這要是喝多了,豈不是要在大庭廣眾之下丟人現眼了?
因為只有這樣,自己的成績才會突顯出來,自己在錦秀集團的地位才可以更加確定以及鞏固。
當然了,歸根結底而言,其實還不是沒有人敢拿著那麼多的投資去冒險?
因為拓展全國各地的市場,也同樣是他們這些大型連鎖公司所迫切需要的,即便這裏不過是蘇里這麼一個小城市,但有錦秀集團做靠山,他們也絕對不擔心自己的商場會有什麼意外。
而這,也是為什麼吳曉光會突然間造訪袁達餐廳的原因,畢竟對於吳曉光而言,袁達是一個想要進駐自己商場的商家,這是自己迫切需要的一個人,如果真的可以談成,那麼自己接下來的計劃,也或許才能夠最終實施,畢竟他是商場的總經理,他是負責這個商場一切事物的人,他當然希望商場可以儘快運轉起來。
整整一下午的時間,吳曉光就在這裏與袁達聊著天,而所有有關於他的事情,基本上吳曉光都是知無不言,為的就是讓袁達覺得自己是一個可信任的人。
畢竟第一個吃螃蟹的人,就算不是瘋子,那也是餓瘋了的人。
就拿萬千廣場來說,他們此時已經擁有了格式連鎖快餐加盟三五家,可是單憑這些,根本難以支撐所謂的吃喝玩樂一體化。
通過關係,吳曉光打探到了袁達在警方那邊留下的口供,而口供裏面,袁達交代自己之所以去萬千購物廣場的原因,就是想要去查看一下萬千廣場的實際狀況,是否符合自己入駐的條件。
而導致商場沒有辦法開張營業的原因不是別的,正是萬千購物廣場有別於其他的購物中心。
這說白了還不是萬千廣場對於他們的優待政策?畢竟人家電影院和超市也是要賺錢的嘛,早一天營業,也就早賺一天的錢,更何況他們的存在本身就是佔據了商場幾乎一層的空間,所以他們營業並不耽誤商場其他地方的招商,反而還會吸引那些有意入駐的上鋪來商談進駐的事宜。
除了那些類似於KFC的快餐之外,各種特色的零食小吃,各種地域風格的菜系都需要存在。
可是對於這些,卻很明顯是萬千廣場最缺少的,因為從萬千廣場招商開始,幾乎就沒有當地的餐飲機構想要入駐這裏。
首先對於蘇里而言,所謂的餐飲連鎖機構就少之又少,而有能力去開設連鎖餐廳的飯店也同樣不多,再加上蘇里市對於這種模式的運營缺少先例,所以這才導致吳曉光的購物廣場裏面始終都沒有招商上來。
而這個人,此時毫無疑問,就是袁達,特別是他從警方那邊了解到袁達竟然是最近風頭正勁的這家餐廳的老闆之後,吳曉光便感覺自己似乎是發現了這麼一個人。
也就是說,商場幾乎百分之三十的位置都是留給餐飲機構的,可是現在呢,商場內的餐飲機構竟然一家都沒有招商進來。
而過後他為什麼會出現在警局,這說起來也是正常的事情,畢竟這件事牽扯到他們商場裏面的員工,而且還不止一個人,所以身為總經理的他自然也要接受警方的詢問而已。