第七章 另一個時空的知味觀
岳仁這兩天一直感嘆所託是人，說我是舉世之奸商，絕對是錢眼裡打拚過的。
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他一瞪，很喪氣的靠到椅背上，「你怎麼知道，還要我去茶館聽。」
「我今年17，之前讀了九年書，再之前玩了3年過家家，再再之前連字都不識，你說我能幹什麼。」想想過去慘痛的學海苦游，不禁有點悲從中來，美好的高中生活，自由的大學生活，我跟你們陰陽相隔了！
槍打出頭鳥，我不可避免的太過招搖也使其他的店注意起來。
知味觀開張了。
最受歡迎的莫過於杭州名菜西湖醋魚，油燜春筍，番蝦鍋巴和香菇炒青菜，那些都是味美價廉的好菜。
我讓岳仁找了許多會寫字的來寫傳單，上面有我們一部分菜的價格和本店的簡介，還有一些優惠活動。
第一天由於優惠特別多，試吃的更多，賺的很少，簡直可以忽略不計
他坐在石桌對面喝了口茶，慢條斯理的說：「你……猜～」
10月30日，開張的日子。
岳仁大嘆走眼，當初怎麼沒建議我開詩會，絕對揚名！我在角落裡偷笑。
「什麼都學，除了賺錢。」我寫完最後一筆，起身向廚房走去。
對於起名，我們討論了很久，我的意思是要新穎一點，岳仁則希望文化味濃點。
「明綺，你真的沒經過商？」岳仁拿著茶杯斜眼看我，滿臉懷疑。
天下還有比我更輕鬆的小飯館老闆娘嗎。
最後考慮到店所面向的是普通老百姓，不適合很高雅很有才氣
於是我奮筆疾書，寫下了「樓外樓」，「知味觀」，「奎元館」，「采芝齋」，「九佰碗」等杭州有名飯店的店名，扔給他們自己挑。
其實身為探花，對於題名岳仁是最有發言權的，看我手下那三小子似乎也贊成岳仁起的「悅食居」。
還有就是一些南方鮮少吃到的北方小吃，如麵疙瘩，羊肉泡饃，千層油糕等。
所有的菜都是這時空的人聽都沒聽過的菜式，我為了防止以後沒貨，故意只弄了少少的但是美美的菜，讓別人忘不了吃不夠，好為以後的推陳出新做準備。
「你那九年學什麼？經商？」好奇寶寶……好可惡，偏問我最不想回答的。
想當然的知味觀成了休閑生活平乏的古代人近期的一號話題。
比如每天都有一個不同的特色菜減價大酬賓，點滿了多
我很厚顏無恥的讓岳仁寫了匾額掛上去。
天壽幾個用糖葫蘆為誘惑，找了許多小夥伴發傳單，範圍之廣，遍及全城，我不得不感嘆古代孩子娛樂活動少，只有大家在一起才玩的起來，哪像現代那些小孩，動不動PC遊戲，闖關單挑，血腥又沒意義，古代孩子的朋友多啊，又沒有利益驅動，都交心，還實在。
開始的工作出乎意料的輕鬆，本來我以為會忙死，結果岳仁掏私房錢給我雇了很多廚娘，都是附近村子里樸實的農民，干不動活了來應聘，炒菜控火歸她們，調味制醬配菜歸我，我只要不停配調料和動動口就行了。
我給岳仁的任務就是去杭州的
岳仁是最爽的，太平時代，又是比太平時代更太平的杭州城，他每天豬一樣的活著，吃了睡睡了吃，偶爾頂著張洋娃娃臉到我的小鋪來溜達溜達……然後被我抓去做苦力。
當然開張前我是做了點工作的。
未來人獲勝！
「明綺明綺你知道嗎？現在知味觀可是風光無限啊！」
我繼續設計菜單，暗暗為他剛才耍寶的樣子好笑，「因為那是我希望的啊，我只是看知味觀的運營有沒有達到預期效果而已。」
不能說是盛況空前，只能說是人山人海。
這個時空的名店知味觀，就由我來發揚光大吧！
店裡一角還設有外賣部，店裡一些方便帶走的菜可以讓別人買了帶回家，可是由於人力資源不夠，我暫時不設送菜上門。
這不，昨天就有人來賄賂我們廚娘修
「是嗎是嗎？怎麼說？？」我放下手裡剛設計的新菜單，饒有興趣的問。
我的店採用現代快餐店的經營方式，桌上有菜單，若干調料，點好菜后先付錢再上菜（古代很多人吃好飯不給錢，或者打架鬧事顧不上給錢，我就是抵制這種事情）。
我鬱悶，這些方法放現代誰都會吧，關鍵是有沒有這個條件。
一個歷史性的時刻，另一個時空的杭州名店知味觀開始了它的旅途。
我丫的，這麼俗，他們怎麼想出來的。
考慮到很多點子會被別的店抄襲，我們只寫了減價酬賓和點滿優惠，至於別的就用突擊優惠，讓客人驚喜連連。
小小的知味觀漸入佳境，運行順利，雖然只是一個僅能容納30多個人的小飯館。可是每天都賓客滿座，把我和那些廚娘們忙的人仰馬翻。
「不就是有新意，便宜，好吃，實惠，值得一去，不是嗎？」我想了想，試探著回答。