《美食江湖不思議》目錄

第十六章 現代人的巴結行動

第十六章 現代人的巴結行動

秦王滿意的看看小皇帝吃魚吃土豆泥心滿意足的表情,說:「那個土豆泥,也給我來一份吧。」
表面上我的活動是很公平的,這裏誰也不認識誰,只要寫了菜名和自己的名字,選中的報了名字即可。
相反我們古代反而注重吃熟的,可見比日本人高級多了。
這樣,作弊,就成功了。
其實我心裏已經笑翻了,艾啊,延國國姓啊!這小孩多半是小皇帝了,延國沒有別的皇子,除了皇帝沒有人能讓秦王如此小心翼翼,我果然是天才,我的判斷,我的計劃,我的英名神武!
夥計們裝模作樣的將紙頭全部交上來,豆苗手中的沒給我,遠遠的樓下站著。
其實做生魚片主要SHOW的就是刀功,將魚肉切成近乎透明的薄薄一片是需要很大本事的,我是沒這個本事,以前常常做的只是家常菜,生魚片只是在新年的時候和奶奶合作過兩次。
我假裝一愣,然後笑道:「原來是個少年英才呀,恭喜恭喜,前途無量!」
咦?莫非……
那兒我為了以後的各種表演特地空出來搭了個舞台,緊急情況也正好用上。
不過,以前需要幫,現在可不需要了,想想我為了生魚片所消耗的用來練刀功的蘿蔔,我心痛。
將被剃的乾乾淨淨的魚骨頭展示給眾人,獲得一片驚嘆聲后,我開始切魚片。
「明姐?」豆苗遲疑的看我,顯然他早就想到了這個可能。
我假惺惺瞪了他一眼,拿過他手中神秘小孩的提名,打開一看。
邊說邊帶著豆苗把魚端了上去,順便帶上雞汁土豆泥。
「不會吧……」我壓低聲音驚呼,「不會這麼狗屎(運)吧……」
生魚片的推出沒有別的意思,純粹作為一個新穎的菜肴,除了冰塊來源和醬汁調配比較麻煩,其他倒沒什麼了。
「等等!」
「收到!」豆苗整個人都被戰鬥氣息籠罩,一溜煙沖向櫃檯,找岳嬸嘀咕了幾句,岳嬸有些緊張有些興奮的一笑,向廚房快步走去。
我笑,老狐狸,雖然你看穿了我很厲害,可是勞務費送的太晚了吧,真不識相。
小樣,不用作弊嘛,這名字不錯了:冰綺魚片。
可是這個時候夥計就起了至關重要的作用,豆苗和天壽被我派到上面,天壽負責收二樓所有客人的提名,而豆苗在天壽快收完的時候假裝去幫忙,僅僅只收神秘小孩那一個。
「是,請稍等。」
於是我很興高采烈的叫:「各位聽聽這個名字,艾悠城先生的冰綺魚片如何?」
將魚肉放在菜板上,我手起刀落,刷刷刷切肉,然後將切成近乎透明的魚片拿起,展示了一下,一片一片放在冰塊上。
走到舞台上,我咳了一嗓子,讓所有客人都注意我,包括二樓貴賓席的那些,然後露出被譽為湖畔居知味觀最美麗可愛純真閃亮無害溫柔陽光的天使微笑,大聲說:
「今天本店推出了一道新菜,由於比較新穎獨特,故小女子親自上陣,為各位現場表演製作,這道菜還沒有起名,等小女子做出來后,會有夥計給各位獻上紙筆,希望能廣集各位的精妙才思,為這道菜起一個膾炙人口的名字,起的好的,本店將把這道菜免費贈送給起名者品嘗!」
這個時候,我們偉大的豆苗同志站了出來,他衝過來說,「對不起啊明姐,我剛才忘了我這還有一個了,您看看吧,要公平嘛不是?」
初接觸日本菜我就鬱悶了,什麼年代了還茹毛飲血?儘是些生吃的東西,是不會生火怎麼著?所以說日本人是禽獸,只會殺戮吃生菜,沒有一點做人的樣子。
表面上我依然是如沐春風,「請問艾先生是哪位?小女子將親自為您奉上本店的新鎮店之寶冰綺魚片。並免費送上新式糕點敬請品嘗!」
岳嬸先選了幾個入圍了,然後將入圍的名字讀出來,讓我進行最後的篩選。
我到廚房放了菜刀,理了理衣服,準備好工具,叫豆苗帶著跟在後面,邁著熟練的貓步走到了大堂中間的空地上。
好類!就要你這樣的態度!我暗笑,讓豆苗拿了刀,魚,和一大塊做成冰山樣的冰塊。
晚上,秦王派親信給我送來了三千兩白銀,說是獎勵我有才幹,識大體,順帶是秦王大壽時的勞務費。
沒錯,我要做的就是小日本的菜,生魚片!
拿起特製的精鐵薄刀,我將鱸魚的魚鱗刮乾淨,洗清內臟,麻利的割肉剃骨。
「我!」一個清亮的聲音有絲興奮的響起,果然是那個神秘小孩。
「歡迎各位來到湖畔居,希望我們的菜肴成為各位視覺嗅覺和味覺的一次饕餮大餐!」
我假裝很認真的看了看,然後隨便選了割名字讀出來:「劉開先生的冰刀魚片不錯,各位認為如何啊。」
上面的神秘小孩一臉失望,秦王一臉惶恐,下面的人一臉趣味盎然,議論紛紛。
由於知道古代海洋業不發達,我只好做生魚片中極普通的鱸魚生魚片,肉質鮮嫩美味,骨頭少,適合很多種燒法。
一時間歡呼聲雷動,沒人見過這麼好的刀功,也沒人知道廚師所需要的本領是如此高超,叫好聲源源不斷到我耳邊,我笑的更加燦爛,放好調料,興高采烈的讓夥計送紙筆。
周圍叫好聲稱讚聲四起,許多人躍躍欲試,我看了看樓上的神秘小孩,他雖然依舊擺出高貴的樣子,可是嘴角和眼神都是忍不住的雀躍。
「就算我們想錯了,這個人也不能得罪,而且要好好巴結!」我斬釘截鐵,「豆苗!啟動意外狀況乙方案!」
我教了他魚片的用法並介紹了土豆泥后,看向了秦王,又要假裝一愣,然後在他的眼神提示下沒作聲,只是微微一福道:「這位老爺需要點什麼嗎?」
叫好聲一片,我看到樓上神秘小孩的眼睛一亮,嘴巴咧了開來。