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第545章 製作張飛牛肉

第545章 製作張飛牛肉

而在那個竹簡菜譜上,並沒有第一步的腌制,只是寫出了滷水的配料,並進行燒煮的步驟,這就極大提升了張飛牛肉的製作速度,不需要一個星期這麼長的時間,一二天足以。
走入客廳中,鄭老正在椅子上看著今天的報紙,看著他們幾人走了進來,頓時笑了笑,指著旁邊的椅子說道:「伯仁,存志,你們來了,咦,劉老闆也來了,快請坐。」
第二天,陳逸和高存志三人一同,帶著他的那些寶貝,朝著鄭老所居住的地方而去,最為主要的二件東西,便是那一幅有形無神的絹本黃庭經,還有記載著張飛牛肉的竹簡菜譜。
蜀都之行,給了他兩種可以被食用的東西,一個便是這張飛牛肉菜譜,而另一件就是那四百粒的龍園勝雪種子,張飛牛肉僅僅需要一個星期,便可以重現於世間,而龍園勝雪茶樹,哪怕有了他靈氣的加成,也需要一年的時間。
畢竟明天見過鄭老后,還需要把他父母接到浩陽,與沈弘文商議婚事,三室二廳,正好可以住下他們一家人。
這些牛肉必須要在腌缸中加壓腌制一個星期左右,而後再調製一些滷水,進行燒煮,之後便就是真正的張飛牛肉。
陳逸看著這個腌缸,期待著一個星期後,所製作出來的牛肉,會是怎樣的味道,那根據菜譜所領悟出來的牛肉味道,實在讓他有些難以忘懷。
以這腌缸的體積,放入儲物空間,根本不成問題,也不會佔用太多的空間,只不過可惜的是,儲物空間里的時間是靜止的。
鄭老依然居住在那一個華夏傳統院落之中,雖不是四合院,但是在古韻氣息上,也絕不亞於四合院。
在中級烹飪術下,他的動作可謂是十分的嫻熟,整個過程猶如行雲流水一般,沒有半點的遲頓,所切的牛肉,一塊塊的大小形狀簡直是一模一樣。
陳逸頓時一笑,鄭老能夠知道這個消息,他並不感到意外,在浩陽,恐怕還沒有鄭老不知道的事情,更何況這還關係到自己,「鄭老,高師兄,其中的過程有些曲折,你們可以當成一個故事來聽,具體是這樣的……」
「好了,都坐吧,小逸,泡茶的工作交給你了,我聽人說,昨天你在沈姑娘所開的品藝畫廊中,意外見到了於市長和香港華天投資公司的蕭盛華,而且還在畫廊里寫了兩幅書法,讓蕭盛華和於市長都為之驚嘆,有這回事吧。」鄭老笑著擺了擺手,讓四人坐下,然後望著陳逸,面上帶著興趣說道。
「這個魏華遠,整天無所事事,仗著他父親魏明國的勢力在浩陽胡作非為,這一次恐怕讓他知道什麼是後悔了。」提到這魏華遠,高存志搖頭一笑,在淘寶大賽上,這個人的虛偽和陰險,就已經被他所熟知,現在嘲諷陳逸,得到了苦果,他自然不會同情。
最後,於市長得知蕭盛華提前來到浩陽,前來畫廊里迎接,整個故事達到了高潮,也預示著魏華遠二人悲慘後果的來臨。
現在只是製作一點牛肉,根本無需再找其他的房子,在浩陽這個房子里製作就行,陳逸在房間中看了一下,並沒有特意去騰出一間房,準備就將腌缸放在廚房裡的柜子中。
聽完之後,高存志等人不由一笑,這真的就是一個曲折的故事啊,剛開始魏華遠對陳逸的書法不屑一顧,哪怕蕭盛華來到后,也是如此,在誣陷蕭盛華是托時,他們有些忍俊不禁。
一個裡面包含著秘密,一個則是需要被證實,無論是絹本黃庭經,還是張飛牛肉,在陳逸的眼中,都是非常珍貴的東西,哪怕它們無法被證實,無法找到其中的秘密。
接下來,他將前去畫廊時,遇到魏華遠,到後來他一時有感而發,寫下擊鼓書法,還有蕭盛華和於市長等人分別前來的大致過程,講述了出來,只不過並沒有說出他那幅章草書法出售的價格。
華夏五千年的發展過程中,各種事物的文化都是爭奇鬥豔,數不勝數,一個字,可以有著許多的形體和寫法,而建築同樣如此,一個房子,也是有著許多的結構模樣。
臨摹絹本黃庭經和這菜譜,讓他的小楷和章草書法水平,達到了讓人驚嘆的地步。
在廚房之中,陳逸使用了中級烹飪術,根據腦海中所領悟的內容,將這五斤的牛肉稍稍處理了一下,將其中水份和血污儘可能的去除出來,來保證牛肉的鮮嫩,之後,把牛肉切成了塊狀,先放在了一旁,這自然是為了在腌制過程中,讓腌料儘可能的進入牛肉之中。
將這腌制所用的一鍋調料倒入腌缸之後,陳逸將切成塊的牛肉,一塊塊慢慢放入了腌缸之中,然後蓋上蓋子,嚴嚴實實的密封了起來,並將腌缸放入了廚房的一個柜子之中。
李伯仁此時笑了笑,面上帶著感嘆說道:「比起這跳樑小丑一般的魏華遠,我更感興趣的是小逸的書法,能夠讓蕭盛華和於市長這兩個懂得書法之人,如此驚嘆,稱其價值幾十萬,想必水平一定非常驚人,就算是現代一些書法名家的書法,一幅精品之作,也不過十余萬而已,這幾十萬,簡直難以想象。」
開門的依然是那個中年婦女,陳逸和高存志叫了聲蘭姐,那中年婦女熱情的將四人請了進來,並說鄭老正在客廳等著他們。
坐在客廳之中,陳逸閉上了眼睛,在腦海中觀看著玄妙閣的一些書籍,在玄妙閣中,所擁有的不僅僅只是道教典籍而已,各大種類,都有包含,可以說是一個百科式的圖書館。
來到菜市場,陳逸先到牛肉鋪買了五斤生牛肉,這一次只是初步的實驗,看一看這張飛牛肉,是不是他記憶中的味道,所以,沒有必要製作的過多。
「哈哈,具體過程我也是不太清楚,只是知道於市長和蕭盛華遇到了他,還是讓當事人來講一講這個過程吧。」鄭老大笑了一聲,指著陳逸說道。
做完了這一切,他稍稍鬆了口氣,工作已經完成,就等一個星期後的開花結果了,將廚房裡的東西收拾了一下,他便走到了客廳之中,看了看空蕩蕩的房子,不由一笑,還是血狼和大藍小藍在的時候,比較熱鬧。
停好汽車后,高存志上前輕輕敲了敲門,在陳逸去找沈羽君后,他已然將今天要來的事情,告訴了鄭老。
沈羽君的父母,他見過了兩三次,現在,總要讓沈羽君見見他的父母了,本來所對母親說的兩年把媳婦娶回來,現在恐怕還用不了兩年。
買了牛肉之後,陳逸按照領悟的張飛牛肉做法,分別在一些店鋪購買了製作所用的輔料和調料,其中夾雜著一些用不到的調料,雖然過於小心,卻在一定程度上避免了以後張飛牛肉的秘密被發現,就算有人能夠湊齊所有的原料,但是不知道比例,也是無法真正做出張飛牛肉來。
高存志和李伯仁三人面上露出了訝異之色,「小逸昨天在畫廊里見了於市長和蕭盛華,蕭盛華這幾天會來浩陽投資,我們知道,難道昨天就是他們去古城區考察投資環境去了,不過新聞上怎麼沒有播報呢。」高存志不禁有些疑惑的說道。
接下來,陳逸在烹飪術的效果下,開始製作腌料,並不是所有的輔料都可以直接使用,有的還需要炒制一下,來讓其中味道發揮的更加徹底。
不過比起珍貴程度來,製作出來的幾噸張飛牛肉,都不一定比得上一杯龍園勝雪茶湯。
哪怕現在放一壺一百度的水,過一年取出來,溫度還會達到一百度,製作的張飛牛肉也是一樣的,現在把腌制的材料連同牛肉一塊放進去,無論什麼時候拿出來還是一樣。
最後,陳逸又買了一個腌鹹菜用的小缸,確保可以將五斤牛肉都放進去,等到一切做完后,他便開著汽車直奔瑞龍小區而去。
待到所有的材料都調製好后,陳逸慢慢將這一鍋調料倒入腌缸之中,這第一步是最重要的,也是張飛菜譜中所沒有的。
在臨摹張飛牛肉的竹簡菜譜時,陳逸曾經感悟到這是張飛在打完勝仗后犒勞將士所用,行軍打仗,講究的就是速度,這或許也是腌制的方法,沒有寫上去的原因所在,而現在,這牛肉將會在他的手中重現。
蕭盛華這個近些年活躍在內地的香港投資商,他們自然是知道的,而且此人喜愛書畫作品,與那些暴發戶的投資商,大不相同,為人十分的低調,坐擁百億資金,卻不為普通人所知,在東南亞投資界,可以說是十分的有名。
「鄭老,您客氣了。」劉叔連忙說道,鄭老是古玩界泰山北斗級的人物,對於古玩界的人來說,就是一個象徵,一個神一般的人物,今天能夠跟隨高存志等人來拜訪鄭老,他的心中現在激動萬分。
將汽車直接開到院子門口,陳逸將腌缸和所買的材料全部拿進了房間之中。
不過儲物空間最大的特點,也是這時間靜止,任何東西放進去,都不會有變質的情況,可以說是居家必備之利器。
在東南亞區域排名前十的投資公司董事長,卻是被別人說成是托,估計當時蕭盛華心中的感受一定非常精彩。