第0091章 做生意的妖怪
只是黑風寨這個名字……
餘生甚至看到了「黃狗豬頭肉」,只是那菜譜兌換價格讓人望而卻步。
得,這是居功來搶豬頭肉的。
漢子道:「自,自家採的。」
「從,從黑蜂嶺,黑蜂寨來。」漢子指著揚州城所在方向。
清姨掃了漢子一眼,那漢子覺著一股山一般大的壓力撲面而來,頓時有些不自在起來。
待他返回客棧剛要來碗蜜水,聽白高興冷不丁道:「你還不明白?」
餘生自己也忍不住流口水。
吩咐白高興到後院取酒罈裝蜜后,餘生好奇問漢子,「蜂蜜不錯,你哪兒弄的?」
清姨挑眉,「女兒家飲的酒,哈~」
「客棧就有。」白高興對餘生道,「掌柜的,你答應我的遊人醉呢。」
若仔細分,菜譜又有煨、蒸、燒、煮、烤、燜、醉、爛至少有十四種。
「不巧,上次毛毛回城主府,把客棧攢下的兩壇遊人醉獻給城主了。」餘生說。
富難拍拍那條傷腿,「聞見的不是鼻子,是這條腿。」
餘生恍然大 悟,「難怪蜜這般好,現在妖怪也做生意了?」
黑黑的警長在桌下不斷磨爪子,想爬上桌子助兄弟一臂之力,奈何桌子太高。
餘生看了看漢子,心說他不是強盜吧,賣蜂蜜的強盜?
客棧只有養傷的舊客,因此一上午都很清靜。
「方才賣蜜的是蜂妖。」白高興說。
他花費一百點功德值兌換了鹵豬頭肉,這道菜作下酒菜最為合適。
「一種很烈的酒,一口下去刺破喉嚨,穿胸而過,讓人醺醺然。」白高興說。
「自家採的?」餘生眼睛一亮,「你養蜜蜂?」
清姨在旁邊咳嗽一聲,餘生這才看向小姨媽,「要不?」
揚州城外還散落著一些村莊,在妖獸侵襲之中頑強存活下來,只因那裡田地富庶。
「不錯。」清姨面上雖平淡,但心裏卻十分驚艷和喜歡,驚艷于餘生的手藝,喜歡的則是這道菜。
周九章嚼著豬頭肉飲一口酒,「對,棪木酒是女兒家飲的酒,飲最烈的酒才是男子漢所為。」
周九章和 白高興他們已經在大快朵頤了。
「應該飲烈酒。」白高興說,「一杯烈酒下肚,再嚼上這豬頭肉,那才叫暢快。」
餘生把豬頭洗刷乾淨放在水中煮,又用一大碗油醬,並茴香大料,拌的停當加入其中,用厚重的大鍋蓋蓋住。
餘生取了一壇酒遞給她,「這菜正是用來下酒的。」
縱然是異世界,這種極品蜂蜜也是很少見的。
漢子把錢收了撒腿就走,餘生在後面不忘喊他下個月再送一次。
強盜當到這個地步也怪可憐的,「燒菜偶爾會用到。」餘生勸清姨買下一些。
於他而言,人世間太可怕了,一下山就碰見一個讓他心驚膽顫的人,哪敢再多做停留。
在夏日黃昏,就著豬頭肉飲二兩酒,在客棧外陰涼處吹風賞景,該是人生莫大享受。
也對,剪徑生意不好做,強盜只能改行賣蜂蜜了。
「明白什麼?」
他感嘆著回后廚,把厚重的鍋蓋掀開,見豬頭肉已經燒的皮脫肉化,香噴噴五味俱全。
蜜漿正 是蜂蜜,在異世界花草繁盛,但這東西可是個稀罕物,只因野外對人來說還是禁區。
清姨伴著棪木酒又嘗一口,肉之濃香,酒之醇厚,溶化于舌尖味蕾,欲仙欲死,耐人尋味。
吃起來既有脆爽,又有韌勁,而且吃起來有趣,配上一壇酒,一個人能有滋有味的消遣大半天。
正在算賬的清姨也聞到了,忍不住讓餘生為她端一盤過去。
「蜜漿,」餘生驚喜的抬頭,「要,要……」
在踏進客棧后,他拘束而恭敬道:「掌柜的,你們要蜜漿不?」
清姨在一旁算賬,終於看不過眼去了,一賬本拍在餘生後腦勺,「把你豬頭肉做了去。」
對面的富難也瘸著一條腿,一蹦一蹦踏進客棧,「余掌柜,做什麼呢,香死我了。」
餘生也鄙夷道:「也不知誰飲一碗棪木酒就醉了,女兒家也沒那麼不勝酒力吧?」
周九章嚇的把頭埋在桌子上,不敢抬起來。
餘生繼續與他攀談,得知漢子名為共封,今天是第一次把 家裡的蜜背出來賣。
眾人驚訝,他們倒是不知客棧還有烈酒,「什麼遊人醉?」葉子高替眾人問。
漢子一怔,「算,算是吧。」
葉子高道:「現在去哪兒找烈酒去?」
富難記著往嘴裏塞肉,含糊道:「下酒是不錯,就是棪木酒太寡淡,不適合這道菜。」
他穿著獸皮縫製的衣物,臉色黝黑,身後背著一個大木桶。
餘生笑道,「你什麼時候偷了狗子的鼻子,隔那麼遠都能聞見。」
餘生雙手不舒服,趴在桌子上,把狗子和黑貓放在桌子上,看著它們兩個爭鬥。
餘生這才懶懶站起來回廚房,留放在地上的狗子被黑貓警長聯手追殺。
「你從哪兒來的?」清姨問。
話說狗子被黃狗帶過後,終於覺醒了狗的意識,懂得反抗黑貓警長暴政了。
清姨夾一筷子放入口中,只覺肉很爛很酥,在嘴裏軟軟膩膩的,好像稍微一嚼就能化在嘴裏。
豬頭肉有皮有骨、有肥有瘦,肥肉里往往裹著瘦肉,瘦肉里又摻雜著几絲肥膘。
狗子正和 黑貓警長大戰,聞到肉香后紛紛跑進來,依次蹲在灶台前,只等著出鍋嘗第一口。
做完這些后,餘生又跑出去溜貓逗狗了。
因為並封頭太大,兩個頭已經被大卸八塊了。
餘生把盤子放在桌子上,眾人取了筷子看著清姨,等她先動手。
清姨是喜歡飲酒的,因此對所有能下酒的菜都很喜歡。
正在他試圖挑撥黑貓警長關係,讓它們拳腳相向時,客棧進來一漢子。
周九章把頭埋的更深了。
木桶里的蜂蜜濃厚、黏稠,餘生取筷子沾了些品嘗,蜂蜜一沾到舌尖,一股甜潤伴著花香在齒間蔓延。
清姨剛點頭答應,漢子立刻把桶放下來,也不議價格,只讓餘生看著給就成,急於完成交易。
清姨一聽,目光之中閃過一道光澤,也是靜靜的看餘生。
他用白盤盛了,連姜蒜碟兒一併放在托盤上,掀簾出去,見周九章、葉子高也坐在桌前了。
功德值不夠用,餘生才不會給他們兌換呢。
關於豬頭肉做法,在系統菜譜中大致分為以鹵為主和以紅燒、醬燜為主。