第十六章 比試

扯遠了，咱們書歸正傳，陳大官人這一句：一塊來，那就要跟這幾個廚師同時比試，算上胖廚子足足有五位，而這五位準備的食材都是些很好烤制的，胖廚子準備的是雞爪，留這小鬍子的廚子準備的是鯽魚，個子最矮的準備的是雞翅，剩下那兩位分別準備的是韭菜跟羊腿。

蘇老爺子幾個老頭這時候走過來看了看，王老頭沖陳致遠笑了笑到：「小朋友勇氣可嘉啊，同時跟五位師傅比試，這在飲食界是好幾十年不見的盛況了，我們老哥幾個不才想當這評委，不知道幾位有意見嗎？」

這話差點沒把這幾位廚師氣死，這圈子裡這樣廚藝較量的也不是沒有，但大多數都是一對一，也有少數一對好幾個的，那也是一個個來，選其中一個人，大家一塊做一道菜肴，一比，你不行，下去，換一個在來，這一塊來的意思就是，你們幾個同時做，你們做幾道菜肴，我就做幾道，這比試也是有時間限制的，不可能那幾個同時做的都做完了，還等你做完，前期給你們準備時間，多少時間都行，一旦準備好就開始，這燒烤跟烹制那些菜肴還不同，燒烤的比試時間極為短暫，當然也要根據選擇的食材選擇時間，一般不超過一個小時，當然烤整隻羊的除外，敢拿用烤整羊來比試的都是大神，上面也提到了，肉跟肉是不一樣的，一般的廚師沒把握把一整隻羊每塊肉都做出不同的口味來，陳大官人要是烤羊的話那他就是大神中的大神，戰鬥數值這個星球上沒人能比過他了，那幾個廚子要是嘗過那烤羊，別說比試了，估計看一眼陳大官人都不敢，這羊做得太逆天了！

蘇老爺子這時候走過來到：「我這人不會做菜，圈子裡朋友才開我個玩笑，管我叫中不會，不過這當評委想必是夠格的，剛也看幾位師傅已經準備好食材了，咱們就開始吧！」

小鬍子準備的烤魚也極為特別，那魚在炭火上烤了一分鐘，便撤下來，先是刷了一層如同水似的調料，在用橙皮包好，這才又放到炭架上烤制，不多時，便傳出一股很特別的香味，烤魚的醇香味混雜這橙子的清香味道。

胖廚子知道這幾個老頭是跟陳致遠一塊來的，心中怕這幾個老頭袒護他們，有些不願意到：「你們幾個是一塊的，怎麼能做評委！」

陳致遠想了想指著那已經收拾好的雞到：「這算一個，那羊肉我就不做，剩下的他們做什麼我做什麼！」

胖廚子等人此時面若死灰，有些心灰意冷了，胖廚子苦笑到：「這還比什麼？您老幾位都來吃這小兄弟的烤羊了，我們兄弟幾個那點見不得人的手藝那還能跟小兄弟比，我們哥哥幾個這就折刀歸山，以後不會在這圈子裡混了！」

周圍圍這一群人看這幫人在這磨磨唧唧個沒完沒了早就沒了耐心，這會一聽要開始，全都起鬨叫起好來。

胖廚子幾個人聽到這臉色立刻都變了，這幾個老頭在美食界那都是如雷貫耳的人物，今天全到齊了吃這小子的烤羊，一個個吃的還跟狗搶食似的，這還比什麼？怎麼比？就自己做那菜跪著求這老幾位吃，人家估計連看都不看！

五個人忙得熱火朝天，只有陳大官人最輕鬆，別人都以為他會一樣一樣做，可這傢伙卻要了個長長的炭爐子，先是把炭火分成強弱不等的五份，在火最旺的地方把雞腿放上，稍弱的地方放魚，其次是雞翅、雞爪，在火最弱的地方才放了韭菜，他這韭菜下也放了個鐵板，不過沒預熱，放了鐵板就把韭菜放了上去，非常之省事。

蘇老爺子一喊開始，六個人便開動起來，胖廚子那雞爪極為特別，顏色呈火紅色，放到炭火上一烤那顏色又深了幾分，一遇熱，這雞爪便散發出一股強烈的辣香味，這香味聞得眾人饞涎欲滴，一個個全是食慾大動。

陳大官人不知道這老頭打的什麼啞謎，也懶得去想，一門心思想著一會贏了如何跟這些人做下廣告，這賺錢才是王道嘛。

胖廚師聽完立刻興奮到：「當真？」

胖廚子轉身跟幾個兄弟合計了幾句，這些廚子也立刻煥發了青春，立刻動手忙活起來。

「騙你做什麼，你們幾個只管放手去比試吧！」蘇老爺子說完還拍了拍他的肩膀。

「好，那我就讓人幫你把食材拿來，還需要些什麼東西嗎？」蘇老爺子問到。

烤羊腿的那位先是往炭火里放了一把青色的粉末，那粉末一遇火瞬間便傳來一股艾蒿一般的濃烈味道，聞了聞那味道，感覺差不多了這才把羊腿放上去，然後就是不停的往炭火上灑那青澀的粉末，而這羊腿除了不停的翻轉，一絲的調料都不見往上放。

蘇老爺子這時候走過來到：「小朋友，你準備那幾道菜肴那？」

「都是我的幾位老朋友，不怕師傅見笑，圈子裡送我們幾個老傢伙個外號，東錢西李南陳北王，中不會，這不我們幾個老傢伙都來了！」王老頭說完哈哈大笑。

「我說師傅，這比還是要比的，我這小朋友可是說了跟你們幾個一塊比，你們那些食材我也都看了，那羊腿並不是整隻的，也算不得太耗時的食材，這時間完全可以定為半個小時，這他要是在半個小時內做不出五道菜肴，你們就贏了，在說……」說到這蘇老爺子突然放低聲音，對胖廚師耳語了幾句。

「不用了！」陳大官人信心滿滿到，這貨其實也沒什麼好準備的，如果按照食到上記載的方法做這些食材，需要的藥材陳大官人就得準備好幾天，可他就是個偷工減料的貨，手中握著那秘制油，想贏這幾個傢伙還是很容易的！

陳大官人在一旁聽得只撇嘴，你們幾個老傢伙道上混的嗎？還有你們那圈子起的什麼破外號，你看人金大大書里寫的，什麼東邪西毒南帝北丐，中神通，多有氣勢，你們這圈子裡的人忒沒文化，最後還弄個中不會，什麼亂七八糟的。

王老頭哈哈一笑到：「我叫王大力，這位師傅想必聽過吧？」

個子最矮的那位準備的雞翅到是中規中矩，一看並沒什麼特別，但是那雞翅一遇火，便整個燃燒起來，小個子一雙手飛快的轉著手中的雞翅，隨著他的旋轉，一股濃烈的酒香呼嘯而出，一時間壓住了胖廚子雞爪的辣味，也壓住了小鬍子烤魚的那股香氣。

「這幾位是？」胖廚子這會心裏沒底了，跟王大力來的這幾位老頭想必也是這圈子裡的人，剛才這幾個老頭跟狗搶食似的吃那小子的烤羊，別人先不說，就說這王大力，本身就是國內一頂一的頂級大廚，這他都吃成那樣，這羊得好吃到什麼地步？

蘇老爺子聽那到這便吩咐下去，農場里很多服務員此時都在場，陳致遠要的那些食材又都是現成，沒多少時間便準備齊全了。

「王大力？可是食府的當家人王老先生？」胖廚子一張嘴張得大大的，他也是在這圈子裡混了十幾年的人了，這圈子裡那些名人如何能不知道，這食府在京城可是大大的有名，這食府也就是王老頭開的，有名到什麼程度那，這麼說把要吃王老爺子親自做的菜，就是京城那些大佬也得預約，但光預約也是不行的，還得看這老頭什麼時候有時間，什麼時候有心情，光憑這一點，這食府的生意就能好到爆，好到全國人民都以能去食府吃一次為榮，陳大官人要知道這些估計又得跪了，這老頭太牛掰了，不抱抱大腿哭著喊著我賣你個藥方，你給我幾個億花花吧才怪，這貨就是個沒有節操，一直想著不勞而獲的渣！

做韭菜的那位先是用一塊薄薄的鐵板放到炭火上靠，三分鐘后才把韭菜放了上去，隨著他刷上去的調料，那韭菜瞬間變成藍色，很是神奇，看得周圍的人呼叫連連，這韭菜沒產生一絲的香味，只是隨著升溫，那藍色越發濃郁起來，最奇特的是，那韭菜並沒隨著溫度的升高而出現一點點萎縮，依舊如剛放上去那般，彷彿那炭火一點溫度都沒有似的！