《九項全能》目錄

第322章 心服口服

第322章 心服口服

因為他們都懂得:人可以齷齪,可以腹黑,可以小心眼兒,可以睚眥必報,但是最好不要表現的太明顯,更不要讓別人都知道。
多個朋友多條路,多個敵人多堵牆。
投票結果是三十七比一!
「上位者都是好演員」,這句話可不是信口雌黃。
見到鄧老爺子說的堅決,陶老爺子面帶難色的看向張勁。
陶祖庚這老爺子和脾氣臭的鄧老爺子不同,這老滑頭不但廚藝一流,而且他的EQ就算是在生意人中也是個尖子。不然他的「御膳房」也不可能發展的這麼大。
那種妙到毫巔的準確、行雲流水無絲毫間斷的節奏、「一切盡在掌握中」的自信神韻……所有一切匯合在一起,落到這些和鍋灶打了一輩子交道的大廚眼中,落在這些以廚藝為愛好、以廚藝為依託的名家心中,成為一種莫可名狀的感動。
更何況,以他鄧老爺子的硬骨頭、倔脾氣,就像自己剛剛說的那樣,「就算是輸,咱老鄧的門生也要輸的堂堂正正」。姿勢不肯臨陣退縮。
所以,陶老爺子就欲不為己甚的,把事情揭過去也就算了。順便也緩和一下自己與鄧老爺子有些僵的關係。
因為,這兩盆子酸椒魚的水平,相差的實在是太過懸殊了。
所以,對於兩人「酸椒魚」高下的評價,這三十幾個充當裁判的大廚,毫無爭執的飛快達成了觀點上的統一。
這幫傢伙的圍觀熱情極度高漲,簡直就堪比小孩子看耍猴時的那種急切,甚至猶有過之。
「鄧老爺子守信,這是他的原則。您老就別讓鄧老為難了!破人一項操守,比拆了七級浮屠還罪過!」
然而,仍然一副懶洋洋模樣的張勁,耷拉著眼皮字撩了陶老爺子一眼之後,漫聲說道:
只要能廚藝進步,丟臉算得了什麼?被人家連扇九個耳光又算得了什麼?對這種偏執的人來說,之餘自己「專業水平」的進步來說,榮辱的分量要輕的多。
如果一個上位者,一個上位的群體,達不到一流的演技的話,那就會處處都有穿幫戲,處處惹人嘲笑。
想當然,這接下來的八局,張勁無一不是以三十七比一的絕對優勢贏下來。
於是,當陶老爺子剛剛開口,露出一個話茬,鄧老爺子就擺了擺手堵住了話頭:
甚至,因為這些大廚名家門,見到了「張勁製造」的全過程,見到了飛天舞一般的烹飪、美輪美奐的菜色造型,嗅到了醉夢般的香氣,嘗到了最極致的美味。以至於這些人對於其後的八道菜的評價甚至比第一次更加高!
尤其是上一場被擋在外面沒有能親見張勁操作的幾位大廚,更是在剛才被同行們的描述,搔到了心尖子上,癢的難耐。奮力的一番推擠后,佔了個好位子,眼巴巴的等待張勁這位「天王巨星」的開始表演!
雖然張大廚七八級的廚藝,已經可以稱之為廚藝大師,但是距離張勁的十級大圓滿實在是相距甚遠。要知道,在副職業一道,水平的差距就如同副職業經驗值的差距一樣。
雖然這鄧老爺子師徒之前狠狠落了自己的面子,但是張勁這次漂亮的還擊已經給他出了一口惡氣,不但沒有讓他丟成臉,而且甚至讓他在廚藝界的地位有所提升。
那種誇張的差距,已經是天地之別了!
所以,鄧老爺子很肯定,繼續比下去的話,比一場,自己的徒弟就註定輸一場。自己和自己徒弟因為之前的口出狂言,也會因而更難堪一分。
即使「酸椒魚」只是比賽九道菜中的第一道菜而已,但是從張勁食材處理、刀工工藝、火候掌控、調味……各方各面都已經能看出來,張勁的廚藝遠在自己的愛徒之上,甚至遠在此時廚房中所有人之上!
張勁不是裝B,關鍵是因為他對這幫子所謂名廚的態度,對於這一局的勝負早就有所預料,實在是太沒有驚喜感了。
即使是幾個崖岸自高、倚老賣老的名廚,小心眼的對張勁之前及現在憊懶、似乎不將他們所有人放在眼裡的態度,心有不滿,也不敢冒天下之大不韙,去把對張大廚的「酸椒魚」評價,凌駕于張勁的這盆「酸椒魚」之上。
這時候,鄧老爺子對張勁的稱呼從之前連姓都不願意提一下的「後生小子」,變成了如今恭恭敬敬的「張先生」。原本的眯眼斜視,變成了如今的正眼相瞻,態度轉了一個一百八十度的大彎兒。
「老鄧你……」
看著張勁仍然是一搖三擺的邁著那麼讓人糾結的八爺步,鄧老爺子的嘴角囁嚅了幾下,很想說一句「你贏了,接下來不用比了」。
誇張一點說,那是一種虔誠信徒,聽到天界之門後傳來福音般的感覺。
「既然這第一局我贏了的話,那我們就繼續下一局吧!七菜一湯,一主食,一共九局。這才比完了一局而已,我可是等著全比完了好去吃飯呢!」
這個臭嘴自大的鄧老頭兒說到這裏,話中竟然有了點鏗鏘的味道。
「小張,你看這……」
最高之後的更高!
所以,鄧老爺子只是在路過木然的徒弟身邊時,拍了拍徒弟的肩膀低聲說:
就像不列顛的奧運會,就像倭國棒子的世界盃一樣,撈到一點沒有實惠的虛假名聲,對外卻徒增笑料!不但面子沒有掙到,就算是裡子也丟個一乾二淨!
「這事情既然開頭,就要有個結尾。輸給這個年輕人,不算丟人。只要你把自己的水平拿出來就行了!師傅不怪你。」
毫無疑問,第一局,張勁以絕對的優勢勝出!
他認為「解鈴還許系鈴人」,想讓張勁幫忙說道說道,最好能夠勸的這位京幫菜的第一把勺兒留下來。
「老陶,之前是我老鄧師徒做得不對,得罪了。但是賭局——
說完,鄧老爺子這位京幫菜系中的「大扛把子」,就追著蜂擁的同行們一起,向張勁的「擂台」圍攏了過去,與除了徒弟張大廚之和張勁之外的所有與會者一起,將張勁的砧板和灶位里三層外三層圍得水泄不通。
難以言表!
說完,張勁也不廢話,轉過頭去,再次回到了屬於自己的那片案板。
雖然我老鄧師徒輸的徹底,但是我輸的服氣。願賭服輸,我老鄧還是做得到的!」
「管窺蠡測」,雖然有失偏頗,卻也可見一斑。
想當然的,當張勁再次耍起刀、顛起勺,就如「海妖歌聲」再次奏響一般,立刻傾倒了眾生。
圓滑的性格和兼之商人的身份,讓陶老爺子能不得罪人,就盡量不得罪。
十級初入和十級大圓滿之間的水平差距都是如天塹鴻溝般,難以逾越。更何況張大廚和張勁之間,是初入大師級的七八級和十級大圓滿的大宗師之間的差距呢?
這個張大廚遠不及張勁所想的十級那麼逆天,通過對這位張大廚烹調出的這道「酸椒魚」的鑒定,張勁估計這位國廚級的大廚,也就是七級頂峰,或者八級剛進的水準。
於是,在第九次上演了三十幾人賣盡全力的吹捧后。鄧老爺子終於開口,為這次「賭局」畫上句號。
對於一眾大廚又吹又拍的評價,張勁既不激動也不故作高深,而是仍然保持著一副無精打采懶洋洋的樣子。
雖然陶老爺子想要給個台階讓鄧老爺子下來,但是鄧老爺子卻很倔,他也是要面子的人,這種食言而肥,不認賭帳的事兒顯然還做不出來。畢竟雖然他在「皇宮池子」里上班,但畢竟還不是一名純粹的政客,臉皮的修鍊遠遠不達標。說話不算,耍無賴的事情還干不出來!
當這幾十位大廚群情激動的狠拍了張勁一頓后,張勁終於趁著這幫傢伙喘息的功夫點了點頭:
但是,想到張勁那夢幻的廚藝,想到觀摩品嘗張勁的作品,會是讓自己廚藝更上層樓的一次千載難逢的契機。鄧老爺子最終還是把這個推辭給生生咽了下去。
而且,張勁甚至對這個張大廚的水準有些失望。就這種水平,就已經是「皇宮池子」里的國廚了么?
「張先生,這一次是我徒弟輸了。而且我老頭兒也知道,就算我自己上陣,也一樣會輸的這麼慘!我們師徒心服口服。我老鄧交出原本分配給我的那個灶口。」
等級越高,升級經驗就越多,其間差距就越大。
見到鄧老爺子很利落的認下賭局,作為組織者的陶老爺子連忙開口。
無論在哪一個行業,一個成功的人,一個人上之人,內里是男盜女娼,還是淫邪妄佞都沒有關係,但是表現出來的一定要道貌岸然。這是時代的需求,這是成功者的共性!
九級和十級間的間距,更是堪稱「一步咫尺,一步天涯」。
除了需要在廚房另一端孤軍奮戰,已經有些心境不穩的張大廚之外,這一次所有的人都欣賞到了宗師級大廚入神時的惑惑,所有人都感受到了那強大的直指人心的感染力。
這個社會上,「實力」才是最好的銘牌!這就是一個有力佐證。