第一二八章 天下第一家族

利賓沒想到關卓凡一猜就中，不由一怔，隨即笑道：「王爺睿見！正是衍聖公！」

仁宗接受了他的意見，改「文宣公」為「衍聖公」，那是至和二年，即1055年。

「一百三十六樣？好傢夥！」

宋朝之前，孔子嫡裔襲封者，名號駁雜，各朝各代都有自己的花樣。

宋仁宗時候，太常博士祖無擇上書，認為唐朝那班人太沒文化了，簡直是亂搞：孔子和後裔的封號，怎麼可以一樣呢？——「不可以祖謚而加后謚」！

這並不出利賓的意料。

「嘿嘿，這麼說，我走寶啦。」

「啊？還有這麼回事？我可不曉得。」

關卓凡哈哈大笑。

「是。不過，衍生公府的產業，那是上千年累積下來的，多不勝數，這一點花費，對於衍聖公來說，不算什麼。」

「王爺，」利賓含笑說道，「這份禮，你收不收呢？有扈側福晉這樣的大行家在，他衍聖公居然還敢打上門來，想來確實是有些真才實學的。」

「自然是派廚子到宮裡，想做現吃。」

「這位衍聖公，」關卓凡頗感興趣地問道，「跑到上海來做什麼？」

孔氏家族，兩千年間，崇秩不失，血祀不絕，真正是天下第一家族。

關卓凡微微一笑：「曲阜到上海，可不算近啊——不比到北京更近吧？難為他這一路走！可是——」

「同治二年，衍聖公襲爵，進京陛見謝恩，就入宮做了一次『府菜』。不過，那個時候，王爺你還在江蘇，待你進京的時候，衍聖公已經離京返魯了。」

需要說明的是，「衍聖公」之「公」，只好算是一種「榮譽稱號」，和世爵「五等封」的「公」，並不能直接對應。世爵「五等封」，伯爵以上即為超品，「衍生公」卻是正一品。不過，朝廷定規，為尊崇大成至聖先師，若「衍聖公」面聖，朝堂排位，在大學士之前。

這個名號改得非常成功，此後，金、元、明、清，不斷改朝換代，但「衍聖公」的封號，卻皆為歷朝歷代所接受，一直延續了下來。至同治五年，即1866年，已經八百一十一年了。

「靠……呃，就是說，除了廚子和食材，碗碟、餐具也得隨身帶著嘍？」

「這個事兒，就這麼著吧——嗯，你同斯潘塞一塊兒去『工業園』看過廠址了？」

頓了一頓，又說道：「他其實早就上路了，不想半路偶感風寒，耽擱了些日子，於是『起了個大早，趕了個晚集』——再遲幾天，你就要回北京了。」

「是。衍聖公府上，飲饌之精，過於皇宮內院。衍聖公請頭等貴客的菜，就叫『府菜』。還有，這個『府菜』，也是用來進貢的。」

「是，且至少要帶三套——怕途中碰壞了一件兩件，有的替換。」

漢高祖以太牢祀孔子，是第一個拜祭孔子的皇帝。不過，孔子真正走上神壇，是從漢元帝封孔子第十三世孫孔霸為「褒成君」開始的。從此，孔氏嫡裔襲封不絕，孔子有了身份足夠尊崇的後裔為自己「奉祀」，「大成至聖先師」的位子，才算正經坐穩了。

「王爺，」利賓笑著說，「有個人想見你，還想送你一份禮，先跑來走我的路子——這位爺，也算一方神聖了，卻言甘辭卑，還給我送了一個大大的紅包，不收都不行，弄得我倒受寵若驚了。請王爺猜一猜，這位老兄，到底是何方神祇？」

「還不止呢！」利賓興緻勃勃地說，「這『府菜』，味美不必說了，另有一樣，也不得了！衍聖公說，每樣菜，都用特製的碗碟來盛，有金、有銀、有錫、有瓷，材質、形狀都不一樣！餐具也是如此！總之，菜肴、碗碟、餐具，都是『一對一』的，錯一樣，整個席面就用不得了！」

頓了一頓，微微皺眉：「我不收禮的招牌，難道擦得還不夠亮？」

「王爺不曉得，」利賓說，「我自然更加不曉得，這個是衍聖公親口跟我說的。」

關卓凡沉吟了一下，說道：「就說盛意心領，不過，『府菜』出了衍聖公府，就是進貢用的，我若在自己的別邸用了『府菜』，傳了出去，對我、對他，都不大好。日後，總是有機會去曲阜給大成至聖先師行禮的，到時候，就在衍聖公府上，品嘗『府菜』，主客兩便，豈不更美？」

漢魏曰「褒成」、「褒尊」、「宗聖」，晉宋曰「奉聖」，後魏曰「崇聖」，北齊曰「恭聖」，名目繁多。到了唐朝，初曰「褒聖」，開元中，追謚孔子為「文宣王」，改其嫡裔的封號為「文宣公」。

笑過了，輕輕搖了搖頭，說道：「人家大老遠地跑過來，人，我不能不見；可是，這份禮，只好敬謝不敏了。」

關卓凡腦海中冒出四個字「窮奢極欲」，接著便油然興起一股「打土豪，分田地」的慾望。

「你還不曉得他要送你什麼？」利賓笑道，「他送這樣東西，也可以不算『送禮』——他要送你的，是一桌『府菜』。」

關卓凡微微一笑：「想來就是姓孔的那一位了。」

帖子如此落款：襲封衍聖公、光祿大夫、加太子太傅銜、大成至聖先師奉祀官孔祥珂。

「『府菜』？」

昨天，關卓凡收到了一張頗出意料的帖子——投貼人原本並不在是次上海之行的會見名單之內。

「名義上另有公幹，」利賓笑道，「其實，最主要的目的，就是巴巴地跑過來給你送禮！衍聖公不奉詔不能進京，就算進了京，他那份禮，輦轂之下，也不好送出手去的。你既到了上海，這個機會，可不能放過了！」

「好，不過，我該如何回復他呢？」

我如果撞上了這位衍聖公又如何？嗯，那個時候，俺跑到宮裡冒充御前侍衛，御姐高興起來，大約會賞我幾樣「府菜」嘗嘗？

「好，我就這麼跟他說。」

「進貢？菜肴如何進貢？做好了送進宮裡？那……不變成溫火膳了嗎？還能好吃？」

「這一頓飯，花銷可不得了啊。」

「他說，歷代衍聖公進京面聖，都要把廚子和最珍貴的食材隨身帶著。到了京城，先請旨，看『上頭』預備哪一天傳『府菜』的膳？然後打點好上上下下管事的太監，到了時候，衍聖公和廚子一塊兒進宮，借御膳房的地方和傢伙什兒，做一席一共一百三十六樣菜肴的『府菜』。」

孔祥珂，孔子第七十四代嫡孫，第三十代衍聖公。